いつもの流れで「とんかつ八千代」さんにやってきましたが、今回は「米花」さんで看板メニューをいただいたところなのでこちらでも同じノリでいくことにします。 といいつつ、「八千代」さんの場合は何をもって"スペシャリテ"とするかは意見の分かれるところ…
毎週恒例の「米花」さんにお邪魔しましたが、この日は鰻かまぐろしかないということでしたので、こういうときしかいただけずにいる看板料理の鰻重をお願いすることにしました。 まずは肝吸い。 いつからか「米花」さんでは大きなはんぺんを浮かべるのが定番…
久しぶりに「Sunday Bake Shop」さんの曜日限定パンケーキが食べたくなって、水曜のモーニングへ。 先日、水曜祝日のタイミングで伺ったら凄まじく行列が延びていたのですけど、平日の朝イチであればさほど並ばずにいただくことができるのですよね。 パンケ…
散歩して回った最後に、茅場町の複合商業施設「BANK」の地下にあるカフェ「Coin」さんへ。 以前伺った際は朝イチだったので、気になっていたキャロットケーキを注文できなかったのですよね。 コーヒーは、経堂「Raw Sugar Roast」さんの、浅煎り寄りのお豆。…
日本橋方面で用事を終えたちょっと遅めのお昼ご飯に、こういうとき助かるのが通し営業のハンバーガー屋さんと思って久しぶりに人形町「BROZERS'」さんへ。 変な時間でも店内はほぼ満席状態を保っていらっしゃるのがさすがです。 シーザーサラダ。 野菜はロメ…
毎月代々木上原の「hako gallery」にて間借り営業している「木の下珈琲」さんへ、この月も伺うことができました。 ぶらじる、こまっちゃん。 これだけ書くと何のことやらという感じですが、コーヒーとお菓子のメニューです。 ぶらじる。 レクレイオ農園イエ…
続いて同じ久我山で気になったコーヒー屋さん「珈琲杖」さんへ。 15時開店ということで、お店が開く前に1度場所だけ確認しに前を通ろうと思ったのですけど、普通の民家の佇まいで看板もないので、オープンするまでお店の場所に確信が持てませんでした。 ケニ…
ちょうどお昼時に時間ができたので、気になっていたお店へ行ってみることに。 お店は「ammikallu」さん。 インドを旅して現地の家庭料理を学び、間借り営業で腕を磨かれた店主さんの満を持しての実店舗ということで、SNSでフォローさせていただいているカレ…
続いて「とんかつ八千代」さんへ。 今回は久しぶりに穴子フライをいただきます。 1本揚げの穴子が2尾。 今回はやや細身の穴子で、パッと見では海老フライみたいなビジュアルです。 「八千代」さん特有の、隠し味の粉チーズで濃いめに仕上げてある衣のインパ…
というわけで週末の豊洲市場「米花」さんへ。 まずはお新香盛り合わせ。 1〜2種類の野菜で出てくることが多い気がしますが、今回は贅沢4種盛りでした。 じゃがいも煮、切り干し大根、肉豆腐（豆腐なし）。 新じゃがと思われるじゃがいも煮。 パリッと薄い皮…
午後の西荻窪に行ったら寄らずには帰れない「不眠荘」さんへ。 その名の通り眠らずに営業……とまではいきませんが、夜22時まで空いているので夕飯後の一服としても利用できてありがたいです。 今まで気付いていませんでしたが、入口の脇にショップカードの看…
2回目の西荻窪「西荻タンドール5lab」さんへ。 前回はポパイよろしくパワーアップできそうなほうれん草の強さを感じるサーグに感動しましたが、前菜を含め他にも色々気になるメニューがあったのですよね。 西荻窪の「西荻タンドール 5lab」でヤゲン軟骨とア…
幡ヶ谷の「kasiki」さんで、いつも食べているアイスとスープのメニューではなく、レギュラーメニューのアイスでもない期間限定のメニューが出ていて気になったのですかさずお邪魔しました。 パイナップルのサヴァラン、凍頂烏龍茶のアイスクリーム添え。 サ…
下北沢の次は小田急線沿いのどこかでキャロットケーキを食べようと思ったのですけど、経堂で降りたら結局農大通りをスルスルと下って吸い込まれるように「CHEZ RONA（シェロナ）」さんへ。 松陰神社前の「Merci Bake」さんの系列のカフェで、以前いただいた…
この日はどこかでキャロットケーキをと思って、しばらくぶりに下北沢駅前の「料理と暮らし 適温」さんへ……と思ったら、系列のお店と統合して「胃袋にズキュン」という店名に変わっていました。 とはいえ改装やメニューのほとんどは以前のままの模様。 キャロ…
少し時間があったので何か甘いものでもと思って、以前おすすめされたことのあるカフェ「NAVYespresso」さんへ。 お店はスタイリッシュなビルの3階にありました。 ラテ。 エスプレッソの色が濃く出たラテで、第一印象としてとてもかっこいいです。 グレー調の…
「mt.sand」さんでランチをした後、すぐそばにあるパン屋さん「パンとパイ ほそいり」さんへ。 代々木上原にもお店のある「ルヴァン」さんの信州上田店にいらっしゃった方のお店だそうで、並べられたパンのビジュアルからDNAみたいなものが感じ取れますが、…
この日は甲府で用事があったので、まずは到着後お昼ご飯を食べることにして「mt.sand」さんへ。 もともと、すぐ裏手にあるパン屋さんが気になっていて、こちらもみつけたのですよね。 コーヒーチェリーフィズ。 コーヒーチェリーで仕込んだシロップのソーダ…
この土曜日は早めに出て遠出する用事があったので、市場の買い出しには行きましたが、朝ごはんはサクッと済ませることに。 というわけで「やじ満」さんにお邪魔しました。 チャーシュー冷やし中華。 いつもは食べられないゴロゴロチャーシュー炒飯もあって惹…
あまり歩き慣れないエリアですが、よさげなコーヒー屋さんがあるなあと思いながら立ち寄ってみたら想像以上によさげだったので、店内満席だったものの迷わず列に並んでお邪魔してみました。 お店は「想像の雨」さん。 印象的な青い扉から中へ入ると、グレー…
モロッコ旅行を決めたので、現地の食を体験できたらと思って、モロッコ人シェフが腕を振るうお店「ライアンレストラン」さんへ。 年配のご夫婦や小さなお子さま連れのご家族など、地元に馴染んだレストランっぽい客層が意外でした。 チキンタジン。 最初は蓋…
この日はネルドリップコーヒーのハシゴをすることにして、吉祥寺へ移動して「珈琲笠間」さんへ。 ちょっと狙っていたお菓子があったのですけど、残念ながら売り切れでしたので、これも巡り合わせということで、定番のキャロットケーキを何だか珍しいコーヒー…
コーヒー豆の買い出しも兼ねて、少し久しぶりの蔵前「蕪木」さんへ。 週末は朝9時から営業されていて、早い時間に行くと比較的空いているのでゆったり過ごせるのですよね。 注文したのはモカベンサと無垢チョコレート（果香）。 もともと製菓メーカーのチョ…
続いて管理施設棟へ移動して「とんかつ八千代」さんへ。 今回は久しぶりに看板料理のとんかつをいただくことにします。 お味噌汁は豚汁。 大根、人参、豚、塩味のやわらかいお味噌。 とんかつ。 「八千代」さんにはロースカツというメニューもありますが、こ…
珍しくカメラを持たずに市場に行ってしまったこの日。 まあそんなこともあるかと、スマホを握りしめて「米花」さんに入店します。 まぐろ大とろ刺身。 そんな日に限ってこんな美しいまぐろが……といっても、「米花」さんのまぐろが美しいのは毎度のことかと思…
以前北海道への旅行を考えていた際に夜パフェというジャンルが気になっていましたが、下北沢に専門店ができたと知って早速行ってみることに。 お店は「夜パフェ専門店 Vigo」さん。 元は千葉県の流山おおたかの森にできたお店で、現在は都内でも下北沢の他に…
4月になったので幡ヶ谷「kasiki」さんの月替わりのスープとアイスのメニューをいただきにまいりました。 今年は桜が遅かったので、ようやくやってきたかなと思われるようになった春らしさを感じさせる内容のようで期待が高まります。 はるかのスープ/よもぎ…
この日はどこか外で夕飯をと思っていたところ、しばらく仕入れの都合だったかでお休みしていたトッピングの豚が復活したと聞いていた荻窪の「吉田カレー」さんへお邪魔することにしました。 お冷が銅のタンブラーでの提供になっていました。 水って味が繊細…
不定期で週末の遅い時間に営業するようになった「猫廼舎」さんへ。 この日でお店を閉められるということで、最後の訪問となってしまいました。 定番のブレンド「サビネコ」を注文しようかと思いましたが、仕入れられなくなった豆があってサビネコは作れなく…
散歩中に休憩しようと思ったタイミングでちょうど見つけた「BLUE SIX COFFEE」さんへ。 2024年1月にオープンしたばかりの新しいお店です。 予備知識ゼロで伺いましたが、bean to barのチョコレート専門店や他数店舗のカフェなどを経営する会社のお店で、こち…
