ケーキ
季節のアメリカンチェリーのお菓子をいただきたいと思って、満席に埋まった「たべものと日用品wao」さんの予約フォームをマメにチェックしていたら空席が出たのですかさず予約。 イートインは2度目の利用。 前回は夕方の暗くなり始めた時間でしたが、この日…
この日、このエリアにやってきたメインの理由のひとつは「茂右衛門」さん。 こちらのお店はムースが強いので生菓子を中心に購入することが多かったのですけど、今回は最近ハマっている焼き菓子に絞って購入しました。 と心に決めて伺ったのですけど、いざシ…
以前からお店の前を何度も通りかかって気になっていた自家焙煎コーヒーのお店へ。 「自家焙煎珈琲 書簡集」。 店名と佇まいがとても素敵で印象に残っていたのですよね。 ちょっと背の低い入口の扉を開いて、腰をかがめて潜り抜けるようにして入店。 コーヒー…
この日は人形町方面に用事があったので、そこからそう遠くないところにある気になっていたパティスリーを初訪問することに。 Patisserie ease（パティスリー・イーズ）。 シェフパティシエの大山恵介さんは、「イデミスギノ」さん、「アカシエ」さんで修業し…
家でこもって過ごす用に新富町の「Litus（リートゥス）」さんでお菓子を買って帰ることに。 ブッチェラート。 ドライいちじくやピスタチオ、松の実、ハチミツなどを合わせたものを、パイ生地のような生地で包んで焼いてあります。 甘さも香ばしさも豊か。 重…
季節の新商品が気になったので蔵前の「菓子屋シノノメ」さんへ。 行列ができていましたが、少し待って店内に入ります。 比較的早めの時間の訪問だったので、売り切れの商品もなく色々選ぶことができました。 薔薇とフランボワーズのケーキ。 赤ワイン系の渋…
2回目の「ぐすたふ珈琲」さんへ。 前回注文しなかったデザートメニューが気になっていたのですよね。 タンザニア。 タンザニアは2種類メニューがあったのですけど、深煎りの方で注文しています。 ガッツリ甘みの出た深煎り。 モカしかこういう味は出ないと思…
幡ヶ谷の「Sunday Bake Shop」でココナッツドリーム、ホワイト&ジンジャー、コーンミール&アーモンドケーキ、キャロットケーキ、ビクトリアケーキ（ラベンダー風味のレモンカード）、トライフル。
最近色んなお店で焼き菓子を買うようにしているのですけど、都内で❝ベイクショップ❞といえば、とでもいうべき名店「Sunday Bake Shop」さんに伺ったことがなかったので行ってみることに。 到着するとずらりと長い行列になっていました。 でも回転はあっとい…
珍しくメニューにベイクドチーズケーキが出ていると聞きつけて、浜町の「おやつのこぼく」さんへ。 人気の看板商品はスフレのふわふわタイプなのですよね。 ナッツ・いちごのベイクドチーズケーキ。 背が低いこともあってか、カットの角度が結構大きくなって…
この日はランチ用に「パーラー江古田」さんのサンドをテイクアウトしました。 店内利用待ちのお客さんが店前にちらほらと見受けられました。 自家製ハムのサンド。 豊富な種類から選べるパンは、チャバタにしました。 イタリア語で「スリッパ」を意味する名…
金町に新しいお菓子屋さんが出来ていることに気が付いたのでお邪魔してみることに。 インスタで良さ気な焼き菓子の写真を見かけたのですよね。 お店の名前は「菓子屋nook」さん。 ヘーゼルナッツとリコッタチーズのケーキ。 見た目にハッキリ分かりますが、…
しばらく営業曜日の関係で「チリムーロ」さんに伺えなさそうだったので、行かれるうちにチーズケーキを食べ溜めて（？）おくことに。 といいつつもちろん他にも色々購入しました。 キャラウェイブラウニー。 どっしりずっしり詰まった質感で、ガナッシュめい…
北鎌倉にオープンしたばかりの「珈琲 綴」さんへ。 下北沢の「珈琲屋 うず」の店主さんの前店である恵比寿の「Tram」で働かれていた方が始めたお店です。 駅からすぐではあるのですけど、山の中にあって店主さんが住居として実際に住まわれている家を店舗に…
蔵前の焼き菓子の人気店「菓子屋シノノメ」さんのすぐそばに、シノノメさん出身の方が新たにお店を出したということで行ってみることに。 お店の名前は「atelier tamiser（アトリエ・タミゼ）」。 「シノノメ」さんよりはさすがに品数を絞ってはいますが、ス…
荻窪に向かう途中、阿佐ヶ谷の「ブネイコーヒー」さんでもコーヒー豆購入ついでにテイクアウトのコーヒーをいただいて行くことに。 ひと雨来そうな空模様の中でお店に入ってコーヒーを注文します。 デミタスオレ。 豆をたくさん使って濃厚で少量のコーヒーを…
この日のお昼は北千住でテイクアウトできるお店を…と思って、「ロノマトペ」さんへ。 甘いものはテイクアウト利用したことがあったのですけど、フードはまだだったのですよね。 バゲットサンド。 注文してから作ってくださいました。 自家製田舎風パテとケイ…
この日は朝だけ外出して後は引きこもろうと思っていたので、朝から開いているお店で甘い物を買って帰ることにします。 ということで脈絡がありませんが経堂から麻布十番へ移動。 Scene KAZUTOSHI NARITA（シーン カズトシ ナリタ）。 ロブションやエスキスな…
「新富町にあるパティスリーに65さんが行けば面白いのではないか」 というご連絡を受けていざ伺ったのは、以前「パティスリー36」さんがあった場所。 好きなお店だったのですけど、ひっそり閉店されていて立ち尽くした思い出のある地ですね。 「パティスリー…
「SHOZO COFFEE」さんから歩いて行けばちょうどいい時間に「チリムーロ」さんにお邪魔できそうだったので、そちらも寄ってみることにしました。 少し並んだものの、まだ結構お菓子は残っていたので満足に購入できました。 バタースコッチキャラメルリキュー…
昨日でこのブログを始めてからちょうど10年になりました。というわけで今回は何か特別な話を、となるかというとそんなこともなく、これからも相も変わらず美味しいものを食べて写真を撮って淡々と振り返ってまいりたいと思いますので、引き続きよろしくお願…
美容室で目の前に用意された雑誌がファッション誌とかだと、担当の美容師さんが「あ、違った違った」という感じで全部食べ物関係に入れ替えてくださるんですけど。 先日置かれた雑誌では、松陰神社前の「Merci Bake」さんがお菓子とコーヒーとワインを提供す…
かわいいお菓子の写真をよくSNSで拝見していた金町の「たべものと日用品wao」さん。 予約が先まで埋まっているのでなかなか伺う機会に恵まれなかったのですけど、この日は運よく前日に1席空きをみつけて滑り込んでみました。 入口側が前面ガラス張りになって…
この日は雨風のひどい日だったので家に引きこもろうと思ったのですけど、最近SNSのタイムラインでよく見かけたイタリア菓子のお店へ行って引きこもりのお供を調達することに。 お店は2021年1月に新富町でオープンした「Litus」さんです。 イタリアでの修業経…
「おやつのこぼく」さんで気になるメニューが出ているようだったので、狙いを定めて訪問してきました。 以前は開店前にはずらりと行列が伸びていたものですが、最近では数人がちょろちょろといったところになっています。 苺ショート。 お目当てはこちらでは…
1月のプレオープン時にお邪魔したコーヒー屋さん「シャドレ」さんが、2月に入ってグランドオープンされたということで再訪問。 ソファーやテーブル席が増えていた他、お菓子やメニュー、そして食器類も充実していました。 コーヒーはレケンプティ。 カップは…
ここ最近、焼き菓子系のお菓子気分だったのでずっと気になっていたお店に行ってみることに。 お店は渋谷の「チリムーロ」。 スパイスとお酒を効かせた個性的な焼き菓子が人気で、開店時間過ぎにお店に着くと20人以上の行列が出来ていました。 売り切れもある…
「おかしやうっちー」さんで2度フラれていたお目当てのメニューを今度こそ手に入れるべく再挑戦。 今回は無事にお取り置きの電話で押さえることができました。 それはこのクッキー缶。 かわいらしいデザインの缶ですが、中身は激渋なのです。 それがこちら！…
この日は気になっていたカフェに初訪問。 四谷三丁目の「猫廼舎」さんにいらっしゃったスタッフさんが、間借りカフェを始めたそうなのですよね。 地図を頼りに探してみると、想像以上に「猫廼舎」さんのそばでびっくりしました。 お店はビルの3階ですが、建…
渋谷の「茶亭羽當」さんへ。 コーヒーとちょっと甘いものを、と思ったのですよね。 コーヒーはコロンビア・スプレモ。 お菓子はかぼちゃプリン。 前から気になっていて1度いただいてみたかったメニューなのです。 コロンビア・スプレモ。 香りで感じたより、…
「おかしやうっちー」さんではクッキーを買いたかったのですけど売り切れで逃したので、代わりにどこかで…ということで思い出した松陰神社前「メルシーベイク」さんへ。 毎年1月に販売されるクッキーボックスが、基本的に予約制のようなのですけど、前日に店…
