和食
この日はどこか近場でハイキングでも、ということで北鎌倉から出発して山道を抜けて鎌倉の向こう側に出るコースへ。 時間的にお昼を食べたくなったので、途中の出口で一旦山を出て近くのお蕎麦屋さん「手打ちそば処 鎌倉武士」さんにお邪魔しました。 「ぶし…
この日の朝は少し出遅れたな〜と思いながら市場に着きましたが、やっちゃ場に向かう道すがら「天房」さんの黒板を見ると魅力的なメニューが目に入りました。 買い物を終えて再び通りかかったとき、空席のあるのが見えたので、これを逃す手はないとお邪魔して…
用事は渋谷ヒカリエだったので、お昼ご飯はヒカリエ内でいただくことに。 お店は以前から気になっていた「d47食堂」さんにしました。 D&DEPARTMENTという会社が手がける各都道府県をフィーチャー観光ガイドを作る取り組みの一環で、ヒカリエの中に各地の魅力…
この日は午前中から渋谷で用事があったので、どこかで朝ごはんを…‥と思って歩き回った後、渋谷ストリームの「金のおにぎりと天白のかつお出汁 かつおとぼんた」さんへ。 店内がちょうど満席で、外国人のお客さんが多いタイミングだったこともあってか回転が…
この日は河口湖でハードめに運動した後、お昼ご飯をモリモリいただきに吉田のうどんのおみせ「はちまんうどん」さんへ。 階段を上ったところから入るのかと思いきや、ぐるっと回った裏側にある温泉施設みたいな雰囲気の入口がありました。 肉うどん、きんぴ…
続いて気になるメニューの多そうだった7天房」さんにも寄っていくことに。 満席で少し行列ができていたので、少し待ちました。 アカアシエビ、アカハゼ、大羽イワシ。 それほど「天房」さん歴の深くない身ではありますが、初めて見るメニューばかりでテンシ…
この日は浅草で朝ごはんを食べようと某店に伺ったらモーニング営業をしていなかったので、諦めて帰ろうかとも思ったのですけど、せっかく来たのだからということで未訪問だった「MISOJYU」さんへお邪魔することに。 すごく行列が伸びているイメージでしたが…
この日は久しぶりに築地「きつね屋」さんへ。 土曜は数十人という行列の延びる人気店になっているので、今回は安全策をとって平日朝に伺いました。 おかげで10人待ち程度でお食事にありつくことができました。 牛丼。 牛肉はピロピロの薄切りで、脂多め。 味…
というわけでゲストをお迎えして、少し買い物して回った後は朝ご飯をいただくべく青果棟の「天房」さんへ。 少しだけ待ちましたが、空いていた席の机の上を片付けた程度ですぐ店内へ。 ニタリクジラ刺身。 去年くらいから出始めたメニューだと思いますが、す…
この日はどこかで焼き鳥でも……ということで、お店の前を通りかかって気になっていた笹塚の「鳥屋花」さんへ。 ほぼ席は埋まっていましたが、カウンターに空きがあったのでそのまま案内していただけました。 鶏味噌煮込み。 熱々の土鍋での提供です。 鶏肉は…
「米花」さんを出た後、やっちゃ場へ買い物に行こうと思ったところで、青果棟の天ぷら屋さん「天房」さんに空席があるのに気付きました。 ちらっとホワイトボードに目をやると春らしいメニューも並んでいたので、考える間もなく吸い込まれるように店内へ入り…
お店に入った瞬間から「今日は天ぷらだな」と分かる胡麻油の香りが充満する「米花」さんへ。 まずは小松菜としめじのおひたし。 この後メインの天ぷらが待っていることを想定して、さっぱり系の副菜は食べ切らないように注意します。 まぐろ赤身。 天ぷらが…
笹塚で少し遅い時間にお昼を食べることになったので、前からランチメニューが気になっていたカフェ「atelier perch」さんへ。 コーヒー。 北海道「石田珈琲店」さんの豆を使ったペーパードリップの1杯です。 いちごとルバーブのジャムのドリンク。 水割り、…
「恵方巻き」という文化は、関東圏出身者としては「中学生くらいから突然始まったな……」という印象で、実家では節分の日は手巻き寿司にしようかくらいのノリで構えていました。 ということで特別身体に染みついた習慣になってはいないのですけど、つい先日初…
お正月も終わろうかという頃合いだったこの日、今年はおせちをあまり食べなかったなあと思い、和食屋さんへ行ってみることに。 お店は「割烹 季誠」さん。 カウンターを主としたコンパクトなお店ですが、季節を大事にしたお料理がいただけそうだったのですよ…
お昼からフェリーになって鹿児島のシンボルでもある桜島へ。 「桜島に行く」と言うと鹿児島の方は決まって「○○に行った方がいい」とか「××を見るべき」と観光地をおすすめしてくださるのではなく、「フェリーでうどんを食べなさい」と諭してくるので、教えに…
聞いてみたら自分のお腹が「まだいけます」と答えたので、「天房」さんにも伺って帰ることに。 「天房」さんは、豊洲市場に来てからホワイトボードに書かれた季節のメニューが豊富になって魅力が増しているのですよねえ。 というわけで3品お好みで注文してみ…
この日は河口湖付近でしっかりめに運動をしたので、お腹を空かせて吉田のうどんをいただきましょうということで「ふく助」さんへ。 住宅街に入っていったら突如現れる感じの、素朴な佇まいのお店でした。 肉うどん。 やや甘めのお肉、キャベツ、独特の硬め麺…
この日は牛たんを食べに仙台へ。 到着してすぐ駅直結の牛たん通りで食べようかとも思いましたが、かなり行列していたので、5分ほど歩いたところにある「伊達の牛たん本舗」さんの本店にお邪魔することにしました。 こちらは席数が多く、全く待たずに入れてラ…
この日は何か揚げ物が食べたくなって、そういえば最近伺えていなかった高円寺の「あげもんや」さんへ。 移転前の築地市場にあった洋食屋さん「豊ちゃん」の厨房で揚げ物を担当されていた方が独立して始めたお店で、2014年オープンなのでもう8年くらい経つの…
せっかく京都なのでモーニングはカフェとかに出ようかとも思いましたが、朝食の美味しそうなホテルをみつけて結局そちらにお部屋を取ってしまいました。 というわけでやってきたホテルは「三井ガーデン河原町浄教寺」。 お寺と併設している珍しいタイプの三…
京都のランチはどうしようと思っていたら「川床」というのを勧められて、何でも川床沿いに床を立ててお料理をいただく食事が夏の風物詩になっているのだそうなのですよね。 色々なジャンルのお店でやられているようですが、せっかくなので京都っぽいものを………
珍しく「とんかつ八千代」さんが臨時休業していたので、どこか違うお店に……と思って、青果棟の「天房」さんへ。 豊洲市場に来てから厨房が広い青果棟前の店舗になったことで、野菜を中心にバラエティ豊かなメニューを揃えられるようになったのですよね。 行…
この夏休みは旅行らしい旅行もできなかったので、都内でホテルステイを楽しむことにして今年7月にオープンしたばかりの「ラビスタ東京ベイ」へ。 豊洲市場の目の鼻の先にあるので、建設中から気になっている建物だったのですよね。 最上階の大浴場からは真下…
富士吉田市を中心に食べられるソウルフードである「吉田のうどん」をどこかで食べましょう、ということで「手打ちうどん なべ」へ。 個人的には9年前に「白須うどん」さんでいただいて以来の吉田のうどんです。 吉田のうどんの専門店はどこも閉店が早くてそ…
小倉名物の焼きうどんを食べるつもりで調べていたのですけど、行きやすそうな場所にあったお好み焼き屋さん「山田食堂」さんへ。 創業80年近い老舗だそうで、お母さんが目の前の鉄板で次々と入る注文をチャカチャカと捌いていました。 ネギ入お好み焼き(豚…
夕飯は飲食店も営業を終え始めるような時間になってしまいましたが、小倉駅そばの「みのり」さんへ滑り込めました。 観光客向けっぽいお店やチェーン店は避けつつ、美味しい魚介のいただけそうなお店を検索して、こちらのお店の刺し盛りの写真が目を引いたの…
珍しく仕事で北九州に行く機会があり、そんなに自由時間はなかったのですけど合間を縫って美味しいものも食べられました。 というわけでここから数記事「福岡編」が続きます。 まずは定番の「資さんうどん」さん。 その歴史は北九州市にはじまり、九州を中心…
お気に入りの某立ち飲み居酒屋さんへ。 市場関係のつながりで知ったお店で、魚をもちろん様々な食材に詳しい店主さんのお話を聞くのも楽しみなのですよね。 かぼちゃの漬物。 「南瓜」と書くかぼちゃの瓜たる青い風味が生きたお漬物で、ほんのり甘みが残るの…
引っ越し準備で食材を使い切って、調理道具も荷造りしてしまったので、この日は外で夜を食べることに。6年住んだ北千住で思い出を残すべく、街へ繰り出します。「千住で2番 大はし」。並びはありませんでしたが、満席だったので少しだけ待ちました。席に着い…