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美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ

食べ歩きの記録です。よく食べ、よく歩きます。

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パン

表参道の「サロン・ド・テ・ラヴォンド」でシャインマスカットのフルーツサンド、アッサム セカンドフラッシュ(ナホルハビ農園)。

以前からおすすめされていたフルーツサンドをいただきに表参道の「サロン・ド・テ・ラヴォンド」さんへ。 「パンとエスプレッソ」さんに行く通りへ入った辺りにお店はありました。 フルーツサンド専門の支店も出されたようですが、紅茶専門店である本店の喫…

清澄白河の「OVAL」で4レーズン、ごまパン、カヌレ。

蕎麦粉のパンを久しぶりに食べたいなと思いながら「OVAL」さんへ。 残念ながらこの日は蕎麦粉のパンはありませんでしたが、比較的早い時間に伺えて色々購入することができました。 4レーズン。 「OVAL」さんはこの生地にフィリング違いで種類豊富にパンのラ…

南新宿の「パン屋塩見」で食パン、カンパーニュ、KATAIビスケット。

「ICON」さんのそばに以前から気になっていたパン屋さんがあったので、そちらにも寄ってみました。 お店は「パン屋塩見」。 富ヶ谷の「ル・ヴァン」さん、沖縄の「宗像堂」さんという名店で修業された店主さんが2020年11月にオープンさせた薪釜焼きのパン屋…

清澄白河の「OVAL」でシリアル、クロワッサン。

最近毎週に近いペースで通っている清澄白河のパン屋さん「OVAL」さんへ。 もう閉店近くて2種類しかパンが残っていなかったのですけど、幸いにしてこの日買いたかった2品だったので行列に並んで待ってみることに。 20分くらい待って、ギリギリだったのですけ…

富ヶ谷の「ル・ヴァン」でメランジェ(よく焼きver.)、胡麻パン。

このところ毎週のように伺っている富ヶ谷の「ル・ヴァン」さん。 1984年オープンという押しも押されもせぬ老舗の名店ですから、基本的なパンのラインナップは不動で、あとは季節の商品が入れ替わる感じなのですけど、この日はちょっと珍しいものがあったので…

六本木の「ブリコラージュ ブレッド&カンパニー」でディンケル。

かなり久しぶりに六本木の「ブリコラージュ ブレッド&カンパニー」さんへ。 かつてはこちらのパンを常備ストックしていた時期もあったのですけど、最近は六本木すらほとんど近寄らなくなってしまいましたからねえ。 ディンケル。 数あるこちらのパンの中で…

富ヶ谷の「ル・ヴァン」でスコーン(くるみ)、黒糖くるみのパウンドケーキ。

この日もパンを階に富ヶ谷の「ルヴァン」さんへ。 毎回何かしらあまり見かけないメニューがあるのでその辺りも合わせて購入することが多いのですけど、今回もそんな調子で2種類調達できました。 スコーン(くるみ)。 全粒粉を使ったごりごりのスコーンに大…

富ヶ谷の「ル・ヴァン」でクリームチーズのバナナサンド、クルミはちみつパイ。

「コートドール」さんの帰りに先1週間の主食を確保すべく富ヶ谷の「ル・ヴァン」さんへ。 色々購入しましたが、主食以外にもちょこちょこ手を伸ばしました。 クリームチーズのバナナサンド。 コンプレの生地でスライスのバナナとたっぷりのクリームチーズを…

清澄白河の「OVAL」で蕎麦粉のパン、カンパーニュ、ビールのパン、くるみ×いちじく、苺×クランベリー。

「il tram」さんの前に少し時間があったので、清澄白河の人気パン店「OVAL」さんへ。 かなり前に1度だけ伺ったことがあるのですけど、営業日が不定で発表もされていなかったりして、なかなか再訪できずにいたのですよね。 9時オープンで、開いている日は開い…

富ヶ谷の「ル・ヴァン」でミニクロワッサン。

最近足繁く通って主食にしている富ヶ谷の「ルヴァン」さん。 カンパーニュとかコンプレを筋トレみたいな量買い込んでくるのですけど、いつも何かしら初めて見るちょこっとしたメニューがあるのでついつい追加して買ってしまうのですよね。 今回は小さなクロ…

小竹向原の「まちのパーラー」でサルシッチャ、トリッパのトマト煮込み。

この日は江古田の「パーラー江古田」さんでモーニングを…と思ったのですけど、臨時休業の貼り紙がされていたので気持ちを切り替えて歩いて10分ほどのところにある支店「まちのパーラー」さんへ。 パン製造を担う「パーラー江古田」さんがお休みということで…

江古田の「パーラー江古田」でチキンと舞茸のサンド(チャバタ)、焼き野菜のサンド(ごまパン)、ラテ・マッキャート。

この日はモーニングをいただきに久しぶりに「パーラー江古田」さんへ。 ほとんど待たずに店内に案内していただけました。 まずはラテ・マッキャート。 「パーラー江古田」さんのエスプレッソメニューはミルクの量違いでラテが3種類あるのですけど、こちらは1…

富ヶ谷の「ル・ヴァン」でカシューチェリー、スコーン。

富ヶ谷の「ル・ヴァン」さんは前からお気に入りのパン屋さんではありましたが、最近再びマイブームの波が来ていてよくお邪魔しています。 ひと通りの種類のパンはいただいた気がしていましたが、まだ食べたことのないパンがあることに気が付いたので記録に残…

浅草の「ガヤバジ」でワダパオバジ(パンとカレーとコロッケパン)。

朝カレーをいただきに2度目の浅草「ガヤバジ」さんへ。 1回目のメニューも大満足でしたが、他メニューが気になって仕方なかったのですよね。 ワダパオバジ(パンとカレーとコロッケパン)。 ムンバイパンとコロッケサンド、カレーの乗ったプレートです。 独…

江古田の「パーラー江古田」で自家製ハムのサンドイッチ(チャバタ)、リンゴのタルト、ピーカンナッツのタルト。

この日はランチ用に「パーラー江古田」さんのサンドをテイクアウトしました。 店内利用待ちのお客さんが店前にちらほらと見受けられました。 自家製ハムのサンド。 豊富な種類から選べるパンは、チャバタにしました。 イタリア語で「スリッパ」を意味する名…

北千住の「ロノマトペ」で自家製田舎風パテとケイパーベリーのサンド、生チョコのようなガトーショコラ、フランス・アジャン産干プラムのタルト。

この日のお昼は北千住でテイクアウトできるお店を…と思って、「ロノマトペ」さんへ。 甘いものはテイクアウト利用したことがあったのですけど、フードはまだだったのですよね。 バゲットサンド。 注文してから作ってくださいました。 自家製田舎風パテとケイ…

富ヶ谷の「ル・ヴァン」であんバターサンド、パンコンプレ25、カンパーニュ、イングリッシュローフ。

この日は午後から予定があったのですけど、朝のうちにどこかでパンを買いたくて富ヶ谷の「ル・ヴァン」さんへ。 朝イチということもあって、ディスカウントされている前日焼きのパンも結構残っていました。 あんバターサンド。 パンコンプレ25かと思われるパ…

若林の「パリの空の下」でクロワッサン、パン・オ・ショコラ、クイニーアマン、ブリオッシュ・フイユテ・フレーズ、ノワゼットダニョーのサンド地中海風、カラスガレイのサンド、近海生まぐろのサンド、タルトタタン(紅玉・はるか)、タルト・フレーズ。

随分久しぶりになってしまいましたが、「パリの空の下」さんへ。 並び方が変更になっていてドギマギしましたが、開店時間が近付いたらいつものドギマギに戻ります。 クロワッサン。 まずはやっぱり定番から。 焼きたてなので、別袋に入れてくださっていまし…

小竹向原の「まちのパーラー」でポルケッタ(豚バラの香草ロースト)、トリッパのトマト煮込み、砂肝とパクチーのサラダ、パンの盛り合わせ。

鎌倉から都内に戻りましたが、夕飯も済ませて帰ることに。 カジュアルな感じでビストロっぽい料理を…、ということで色々考えを巡らせた結果、「パーラー江古田」さんの姉妹店「まちのパーラー」さんの夜営業に行ってみることにしました。 パンの盛り合わせ。…

北小金の「ルーエプラッツ・ツオップ」で朝食セット(海老とオリーブのオムレツ他)。

しばらくお休みしていた「Zopf」さんのカフェがこの日から再開ということで、久しぶりの朝ごはんに伺ってみることに。 「お休みしていた」といっても、長期戦を見据えた感染対策のため家具類をごっそり入れ替えるなどしていた攻めの期間だったようです。 以…

江古田の「パーラー江古田」でパテ・ド・カンパーニュサンド、沖縄ぜんざい。

この日はお休みでしたが、市場がお休みだったので別の場所で朝ごはん…と「パーラー江古田」さんへやってまいりました。 いつもと違って開店後に到着しましたが、少し空席があって待たずに案内していただけました。 注文したのはパテ・ド・カンパーニュのサン…

代々木上原の「sio」でHey!バインミー(チキン南蛮)。

贅沢弁当と一緒にリーズナブルな方のテイクアウトメニューも購入。 ミシュラン1つ星を獲得した「sio」さんの味を1000円で味わえるのは…、 Hey!バインミー。 バインミーというのはベトナム風サンドイッチのこと。 フランスの植民地の時代にパン文化が根付いた…

広尾の「ode」でVEG OUT SAND(ベジサンド)。

広尾のフランス料理のお店「ode(オード)」さんが店舗営業お休み期間中に、テイクアウトでサンドを販売していると伺って買いに行ってみることに。 予約を受け付けていて次々にお客さんが受け取りにいらっしゃっていましたが、飛び込みでも買うことができるよ…

江古田の「パーラー江古田」で季節の野菜のオーブン焼きサンド(プチヴェール、レンコン)バルサミコソース、ほうれん草とリコッタチーズのキッシュ。

この日は知人と朝ごはんの予定だったのですけど、たまには市場以外でということで久しぶりに「パーラー江古田」さんへ。 開店直後は意外と空いていたり、やっぱり満席だったりするのですが、この日は満席でスタンディングの席へ。 待っている間にカウンター…

国立の「甘味ゆい」でstollen2019(シュトーレン)。

前回の初訪問は1年前のクリスマス目前だったのですけど、シュトーレンを買い逃してしまっていたのですけど、今年は無事に購入できました。 説明書きによると、卵や乳製品を使わずに作っているそう。 粉は北海道産小麦、青森県産小麦、北海道産ライ麦の3種。 …

若林の「パリの空の下」でシュトーレン、タルトタタンこうとく、タルトこうとく、栗のクレープ、チャバタ。

随分久しぶりになってしまいましたが、パリの空の下さんへ。 突発的に思い立ってお邪魔したのですけど、薄着で雨の中並ぶことになってしまいましたが、報われるだけの価値があるのがこちらのいいところ。 並び甲斐、並び甲斐。 チャバタ。 お店のサンドメニ…

北小金の「バックシュトゥーベ・ツオップ」でカレーパン。

2階のカフェを出たら、1階のパン屋さんも寄って帰ります。 先日、東京駅にオープンしたツオップさんのカレーパン専門店にお邪魔して以来、本店でもいただいておきたいと思っていたのですよね。 www.lockandgo65.jp カレーパン。 平日の朝から飛ぶように売れ…

江古田の「パーラー江古田」でチキンと舞茸のサンド(フォカッチャ)、八丈島ジャージーミルクのモッツァレラ、ラテッマッキャート。

7月24日(水)、休市日にお休みをとったこの日。 特に予定も立てていなかったのでのんびり起きましたが、やっぱり家の中でぼーっとしていても落ち着かなかったので、江古田へ。 というわけで「パーラー江古田」さん。 8時半オープンということで、個人的にはや…

Zopf(ツオップ)のカレーパン専門店が東京駅グランスタ内にできたので行ってみた。

千葉県松戸市でパン好きの聖地として長きにわたり愛されるパン店「Zopf(ツオップ)」。 300種類を超えるともいわれるツオップのパンの中でも1番人気とされる、看板メニュー「カレーパン」の専門店が、JR東京駅地下1階「グランスタ」内にオープンしました。 ↓…

三軒茶屋の「パリの空の下」でビヤンド・デ・グリゾンのサンド、スモークサーモン風サンド、プーレキューリーの肉、ブリオッシュ・フィユテ・ピスターシュ(トレフィエ、アロマティック)、クロワッサン、クイーアマン、パンドミ。

6月13日(木)、ずいぶん久しぶりになってしまいましたが、「パリの空の下」さんへ。 狙っていたタルトは目の前で売り切れてしまって涙を飲みましたが、それでも憧れていて食べたことのなかったメニューをいくつか買うことができました。 まずはクロワッサン。…

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