2025年2月末での閉店が発表された、三田の老舗フランス料理店「コートドール」さんへ。 年末頃からじわじわと閉店の情報が広がって予約はほぼ埋まったと聞いていて、最近2回ほど行こうとした日に満席で断られてそのままになっていたのをいたく後悔しましたが…

この日は外で渋谷方面で夕飯を食べることになったので、朝ごはんで何度か伺っている「Bistro Rojiura」さんへ。 かなり分かりにくい立地なので、何回来てもちょっと迷いながらの到着。 飲み物はペリエをいただきます。 アミューズは人参のチップスを器にして…

モンブランが気になって東京ミッドタウン日比谷の「DRAWING HOUSE OF HIBIYA」さんへ。 調べると、丸の内の「GARB」など数多くのお店を手掛ける株式会社バルニバービのレストランとのこと。 ランチとディナーの間の時間はティールームとして営業されていて、…

この日は夏季限定のモーニングをいただきに兜町「Neki」さんへ。 来年夏の間の週末は一定期間継続的に営業されているのですけど、今年は人形町「parklet」さんとのコラボでこの週末のみの営業となっていました。 カウンターの端にお席をいただきます。 プテ…

この日は知人との会食で代々木上原へ。 お店はこのエリアに系列の店舗を複数構えるビストロ「メゾンサンカントサンク」さんです。 旧店舗には伺ったことがありましたが、2022年秋に移転してからは初めての訪問です。 バターナッツのスープ。 前のお店と同じ…

桃を使ったデザートが各所で提供されている時期でしたので、どこかでいただきたいなとSNSを巡回した結果、幡ヶ谷の「LUG Hatagaya」さんへ。 桃のクリームブリュレ風に、ペアリングの緑茶を付けました。 桃のクリームブリュレ風。 ちょっとしたグルメバーガ…

この日はお誘いいただいて、「銀座レカン」の元料理長が門前仲町に開いたビストロ「渡辺料理店」さんへお邪魔できることに。 何度か伺おうと思ったことはあったのですけど、いつも予約満席で機会に恵まれなかったのですよね。 シャルキュトリー盛り合わせ。 …

前から気になっていたモーニングをいただきに三軒茶屋にあるモーニングとアペロのお店「titoten」さんへ。 外からは店内の様子が分からなかったのですが、お店に入ると東京カレンダーみたいなおしゃれなお客さんがコの字型のカウンターを埋めていて、奥の方…

この日は春の香りを浴びたくて、久しぶりの「コートドール 」さんへ。 メニューにお目当ての1品が無事に入っていて、ほくほくで注文しました。 まずは定番のアミューズ、海老のトースト。 バゲットに桜海老、チーズを載せて焼いたトーストです。 「コートド…

この日は季節のホワイトアスパラを食べたくて、幡ヶ谷の「Cyōdo」さんへ。 席が結構埋まっていてギリギリでしたが、カウンターにお席をいただけました。 ゆでたてホワイトアスパラガスの卵黄ソース。 というわけで1品目からお目当てのメニューをいただきます…

この日は初台方面で用事があったので、その前にお昼ご飯をいただきましょうということで「Café Les Gourmandises」さんへ。 初訪問の前回は季節のサンドに舌鼓を打ったので、今回は看板メニューをいただくことにします。 シーズナルソーダ（カルダモン、ロー…

買い物でたくさん歩き回った後、帰宅する前にひと休みしましょうと幡ヶ谷「LUG Hatagaya」さんへ。 タルトタタン。 ちょっと前に登場してから気になっていたメニュー。 季節的に終わっているかもとも思われましたが、無事にありつけました。 1つのタルトタタ…

この日はちょっと運動がてら幡ヶ谷まで行って、朝ごはんは「キッチンかねじょう」さんへ。 少し前に満席で諦めた日がありましたが、今回はするっと入店できました。 九曲紅梅。 浙江省の銘茶の中で唯一の紅茶だというお茶。 甘みが前に出て、クセの少ない味…

クリスマスイブだったので何かクリスマスっぽいものをということで、参宮橋へ。 久しぶりに「ル・スフレ」さんでスフレをいただきます。 意外にも先客はなく、そのまま着席して早速スフレを注文しました。 こちらはプラリネのスフレのソース。 こちらはフラ…

この日はお土産用にお菓子を買いに行きがてら、幡ヶ谷の「LUG Hatagaya」さんでモーニングをいただくことに。 コーヒーは本日のコーヒーをいただきます。 こちらのお店でコーヒーを淹れていらっしゃる方は、コーヒー関係のSNSを見ているとちらほら見かけるこ…

銀座から虎ノ門は移転した「ラルジャン」さんへ。 「タテルヨシノ」で修業した後渡仏し、さらには北欧で研鑽を積み、帰国後は麻布十番「スブリム」でシェフを務めた方のお店です。 銀座の大通りを一望できるロケーションから、今度は霞ヶ関のすぐ裏手に移っ…

この日はどこか近場で夕飯を食べることにして、幡ヶ谷の「Cyōdo」さんへ。 最近Tverで久々に観返していたイタリア料理店が舞台のドラマ「dinner」で魅力的に登場するラザニアを食べたくなっていたのと、限定メニューっぽいサラダが気になったのですよね。 ブ…

前日夜も幡ヶ谷でしたが、続いてモーニングも幡ヶ谷「LUG Hatagaya」さんへ。 厳密に言うと、間に下北沢の中華料理屋さんも挟んでいるので、幡ヶ谷での連食ではありません。 モーニングプレート（目玉焼き、ベーコン、野菜のロースト、リーフサラダ、パンと…

久しぶりの幡ヶ谷「パヴォーネ・インディアーノ」さんへ。 インド料理とイタリア料理フュージョンさせた創作料理を提供するお店です。 チャイ。 可愛いカップで出てきました。 野菜の前菜盛り合わせ。 彩り豊かで魅力的なラインナップが毎回楽しませてくれる…

というわけで時間になって代々木八幡の「path」さんへ。 先頭で整理券を取れていたこともあって、奥のテーブル席に案内していただけました。 この日はまだ朝から少し汗ばむような気温だったので、冷たいハーブティーを注文。 香りに留まらず、強い味としてハ…

この日は珍しく外で夕飯を食べることにして、久しぶりに代々木八幡の「アヒルストア」さんへ。 店内はほぼ満員状態でしたが、カウンターに1人分空けていただいてねじ込んでいただけました。 タコとアボカドのマリネ。 先日笹塚の「CAMP」さんで同様のメニュ…

この日は少し久しぶりに麻布台のフランス料理のお店「Patous（パトゥ）」さんへ。 「コートドール 」出身のシェフが、神戸で自分のお店を25年続けた後、満を持して東京進出してきたお店です。 半オープンキッチンの厨房でシェフがせっせと準備を進めていらっ…

サンセバスチャン4日目の朝は9時から営業しているというバル「Antonio bar」へ。 お店に着くとすでに先客がコーヒーをお召し上がりで、ショーケースにはサンドイッチというかパニーニ型のピンチョスが並んでいました。 とりあえずカフェラテ。 日本では「ス…

バル巡り最後にやってきたのは鰯のピンチョスの人気店「Txepetxa（チェペチャ）」。 お店の外まで人で溢れ返っていて、中にはスタンディングでお酒をお召し上がりの方も多いよう。 行列に並ぶのかと思いきや、みなさん店内へ身体をねじ込んで、我先にと注文…

2軒目は、前日行列していて諦めた「Ganbara」へ。 この日も列は延びていましたが、覚悟を決めて並びました。 厨房を向いた囲みのカウンター席、壁に向いたカウンター席、店の外のスタンディング席とあるのですけど、タイミングよく席が空いて狙っていた囲み…

「AKELARE」の後、海沿いを観光していたら大雨に降られたのですけど、どうにかこうにかホテルに戻って体勢を整えたらすぐにバル通りへ。 シエスタ明けのタイミングでまずやってきたのは「La Viña（ラ・ヴィーニャ）」。 バスクチーズケーキ発祥の店といわれ…

もうひとつのコースBekarkiのお料理も全て写真は撮ったので、さらっと触れます。 （あとで追記します） Pure Red Prawn essence and Pink Grapefruit。 Kiskilla,Crunchy of their Head with Rice Venere and Salpicon Sorbet。 White Tuna TarTare, Pickele…

この日のランチはこの旅行のメインイベントのひとつだった三つ星レストラン「AKELARE」へ。 サンセバスチャンが「世界一の美食の街」と言われる所以にもなっている、この小さな街に3軒ひしめくミシュランガイド3つ星レストランのひとつです。 スペインを料理…

続いて2軒目はすぐに入れそうだった「Vergara1948」へ。 こちらのお店は、席を確保したらショーケースからピンチョスを選んで、先に会計を済ませるスタイル。 お店によって注文方法や会計方法が違うのですけど、丁寧に説明されているわけではなさそうで、み…

ビルバオからサンセバスチャンのホテルに戻って、雨が降ってきたのでホテルの近くで夕飯を取ることに。 お店は「altuna Boutique Bar」。 創業年の情報は見つけられませんでしたが、2018年末に改装リニューアルオープンしたそうで、新しくて綺麗かつスタイリ…