lockandgo65

美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ

食べ歩きの記録です。よく食べ、よく歩きます。

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2023-07-01から1ヶ月間の記事一覧

豊洲の「天房」でニタリクジラ刺身、天ぷら(銀宝、ハモ、みょうが、車海老)。

というわけでゲストをお迎えして、少し買い物して回った後は朝ご飯をいただくべく青果棟の「天房」さんへ。 少しだけ待ちましたが、空いていた席の机の上を片付けた程度ですぐ店内へ。 ニタリクジラ刺身。 去年くらいから出始めたメニューだと思いますが、す…

豊洲の「米花」で茄子の煮浸し、まぐろと山芋千切り。

この日は急遽特別な方々を市場でご案内することになって、背筋をピンと伸ばしながらまずは待ち合わせ前に「米花」さんへ伺って、朝ごはんを食べて備えることに。 腹が減ってはなんとやらです。 茄子の煮浸し。 この夏、登場機会の多くなっているメニューです…

笹塚の「knof」でコーヒーゼリー、アイスコーヒー。

この日もコーヒーゼリーを求めて、2度目の訪問となる笹塚のカフェ「knof」さんへ。 こちらは美容室兼カフェという業態で、曜日によってそれぞれの営業をされているのですけど、この日はカフェ営業の日に美容室としても営業されていたようでした。 コーヒーゼ…

浜田山の「ou」でアイスレモンコーヒー、レモンタルト、コーヒーゼリー。

3度目の浜田山「ou」さんへ。 こだわりのお菓子メニューが気になって通ってしまっていて、今回のお目当ては新メニューのコーヒーゼリーです。 と思ったら、コーヒーゼリーはお昼以降の提供ということで注文できませんでしたが、気を取り直して他のメニューで…

笹塚の「みなと屋」でさくらんぼ。

先日伺ったばかりの笹塚のかき氷屋さん「みなと屋」さんへ再び。 前回スルーしてしまった季節のフルーツメニューをいただきます。 さくらんぼ。 山形県産で品種は紅秀峰。 シーズン終盤とのことだったので、間を空けず再訪してよかったです。 皮を残す程度に…

豊洲の「とんかつ八千代」でアジフライ。

続いて「とんかつ八千代」さんへ。 最近は時間がなくて"いつものコース"を回れない週が増えているので、落ち着いて過ごせる日はありがたいです。 煮物はひき肉あんかけ。 やさしいこの味付けが真似してもなかなかうまくいかないのですよね。「八千代」さんの…

豊洲の「米花」でずわい蟹、夏野菜と豚肩ロースのピリ辛味噌、まぐろ中落ち。

いくつか予定が詰まっていて忙しくなりそうだったこの日、1日のエネルギーを蓄えに朝ごはんは市場の「米花」さんへ。 ずわい蟹。 平日に召し上がったお客さんのSNS投稿で拝見していましたが、土曜に出していただけると思わなかったので嬉しい予定外。 足が太…

幡ヶ谷の「steppin'」でキャロットケーキ。

ずっと気になっていつつも売り切れに2度泣いたキャロットケーキを求めて幡ヶ谷の「steppin'」さんへ。 キャロットケーキ。 買えました! 小さいホールで焼いてカットしているのか、ちょっとのっぽなフォルム。 人参とくるみがくっきり見えるオレンジと黒のマ…

笹塚の「みなと屋」で梅あんミルク、いちじくミルク。

少し久しぶりに笹塚のたこ焼きとかき氷のお店「みなと屋」さんへ。 中途半端な時間だったのがよかったのか、空席があってスムーズに入店。 季節のフルーツを中心に検討して注文を決めました。 梅あんミルク。 白あんにシロップ漬けした果肉やシロップを混ぜ…

目黒の「ふげん社」で大坊珈琲を味わう会。

2013年に閉店した「大坊珈琲店」の大坊勝次さんのコーヒーを飲めるイベント「大坊珈琲を味わう会」。 年に2回ほどのペースで目黒の「ふげん社」さんで開催されているそうで、チケット販売開始から1分で売り切れたとも聞く狭き門をくぐり抜けて今回初めて来る…

豊洲の「とんかつ八千代」で生サーモンフライ、肉豆腐。

まだギリギリ時間がありそうだったので、「八千代」さんにも顔を出して行くことに。 煮物をつまんでいると…… もうひと煮物来ました。 薄口のすき煮みたいな感じで、あっさりして食べやすいもの。 自分でも真似て作りたくなりました。 生サーモンフライ。 最…

豊洲の「米花」で稚鮎のエスカベッシュ、鰻肝煮、まぐろ中とろ。

午前中に待ちに待ったイベントの控えていたこの日。 市場から直接行くつもりでしたが、なぜか箱で枇杷を買ってしまって1度家に置きに帰る必要が生じたため、全速力で市場を回ることに。 朝ごはんはまず「米花」さんから。 大皿でおかず盛り合わせ。 何やら豪…

幡ヶ谷の「タンジャイミールス」でムング豆のチキンカレー、チャパティ。

この日はどこか近場で夕食を…‥ということで、最近通い気味の「タンジャイミールス」さんへ。 初訪問でランチ、翌日にモーニングをいただいて、満を持してのディナー訪問です。 カレーはToday's specialのムング豆のチキンカレー。 豆のとけ込んだカレーが平…

幡ヶ谷の「ハシヤ 幡ヶ谷分店」でタラコとウニとイカとキムチのスパゲッティ、海老とパクチーのピリ辛トマトソース、シメジサラダ。

近所なので前々から行こうと思いつつ、なかなか行かれていなかった「ハシヤ 幡ヶ谷分店」さんへ。 名前から分かる通り、ハシヤ系と呼ばれるスパゲッティ専門店のひとつです。 創業30年を超えていますが、1度移転していることもあってか古さは感じない店内で…

参宮橋の「yoshida coffee sangubashi」でコーヒーレモネード、ドーナツ(プレーン)。

先日初めて「yoshida coffee sangubashi」さんを訪問した際に、コーヒーレモネードというメニューがあるのが気になっていたので、再訪していただくことに。 コーヒーレモネード、ドーナツ(プレーン)。 お菓子はお店の看板商品のひとつ、ドーナツを合わせて…

鎌倉の「Shadore」でコーヒー(猫廼舎の豆)。

というわけでお目当ての陶器屋さんを見るべく鎌倉までてくてく移動しましたが、まずはひと休みすべくネルドリップ自家焙煎のコーヒー屋さん「Shadore」さんに伺います。 鎌倉に来ると最短距離が長くなりますね。 店主さんがしばらく焙煎を休まれていて、その…

北鎌倉の「珈琲綴」でアイスコーヒー(ブレンド足跡)。

横浜の実家に帰りがてら、陶器屋さんを覗きたくて鎌倉へ寄り道することに。 さらにその寄り道として、北鎌倉で途中下車して「珈琲綴」さんへお邪魔します。 「珈琲屋うず」さんの前店「Tram」さんや、銀座の「十一房珈琲」さんで働かれていた方のお店です。 …

豊洲の「とんかつ八千代」でアジ・ホタテフライ。

「米花」さん、「センリ軒」さんときて、最後はやはり「とんかつ八千代」さんへ。 意外と朝イチより1巡目のお客さんが帰った頃の時間の方が空いていて狙い目だったりする日もあったりなかったり。 肉じゃが。 普段は小じゃがのことが多いイメージがあります…

豊洲の「喫茶岩田」でレモンスカッシュ。

「米花」さんでお久しぶりにお会いした方に誘われて、もう少しお話しましょうということで同じ水産仲卸棟の喫茶「センリ軒」さんへ。 何度か伺っていますが、今回は初めてカウンターにお席をいただきました。 レモンスカッシュ。 注文を受けてからレモンを搾…

豊洲の「米花」でまぐろ頬肉ステーキ、春雨サラダ 馬告風味、茄子の煮浸し。

この日は実家方面へ用事があったので、朝の市場はササッと回ろうと思いましたが、あちこちでお久しぶりの方にお会いできるなどして話し込みつむ過ごしました。 「米花」さんの朝ごはんは、まぐろ頬肉ステーキ。 他の方のSNS投稿で拝見して、このところ提供さ…

水道橋の「インド不二」で前菜3種盛り(スイカミントサラダ、冷たいボルシチ、マサラ水ナス)、台湾パインとトルコの白チーズ、チキン65、チャイ。

この日はどこかで夕飯をいただくことにして、以前から気になっていた「昼はカレー屋さん、夜は酒場」という2つの顔を持つ「インド富士子/インド不二」さんへ伺いました。 今は閉店した小金井の「インド富士」さんの支店としてオープンしたお店だそうです。 …

豊洲の「米花」でまぐろ赤身刺し、茄子といんげんの煮浸し。

この日はお昼から遠出してさくらんぼ狩りをしに行く予定があったので、朝はササッと市場へ。 買い物を済ませたら「米花」さんで朝ごはんをいただきます。 茄子といんげんの煮浸し。 夏らしいお野菜を柔らかめに炊いて、醤油っ気の立った煮浸しに仕上げてあり…

幡ヶ谷の「パヴォーネ・インディアーノ」で西瓜のスープ ヨーグルト クレソン、野菜の前菜盛り合わせ(プラムのアチャール、カリフラワーのパンナコッタ、焼き茄子のブルスケッタ他)、ハモのパコラ、スパゲットーニ 魚出汁 空豆 檸檬。

久しぶりに幡ヶ谷のインド料理とイタリア料理を融合させたお店「パヴォーネ・インディアーノ」さんに行こうかなと思って公式SNSを拝見したら、スープがとても気になったのですぐさま予約をとりました。 前回訪問から飛び込みで入ろうとしたり、予約しようと…

笹塚の「鳥屋花」で鶏味噌煮込み、焼き鳥(ささみ、むね、すね、もも、そり、さえずり(食道)、せせり、いた(内腿)つくね)。

この日はどこかで焼き鳥でも……ということで、お店の前を通りかかって気になっていた笹塚の「鳥屋花」さんへ。 ほぼ席は埋まっていましたが、カウンターに空きがあったのでそのまま案内していただけました。 鶏味噌煮込み。 熱々の土鍋での提供です。 鶏肉は…

人形町の「Union Sand Yard(ユニオンサンドヤード)」で前菜盛り合わせ、ブッラータチーズと三浦産苺、鴨胸肉の低温調理 関ヶ原たまり醤油のグレイビー、フランス産トリュフのクリームピチ、メルティーショート、日替わりフレッシュ野菜ジュース。

この日は人形町付近でおしゃれなディナーをしましょうということで、お店選びを任されたのでおしゃれSNSの筆頭たるInstagramと真剣に向き合って初訪問のお店に決めました。 やってきたのは「Union Sand Yard」さん。 野菜もお肉ももりもりいただけそうで惹か…

幡ヶ谷の「kasiki」でシェーブル・フレのアイスクリーム/メロンとサンブーカのスープ。

月替わりで限定のアイスとスープを提供している幡ヶ谷の「kasiki」さん。 6月のメニューもいただきにやってまいりました。 シェーブル・フレのアイスクリーム/メロンとサンブーカのスープ。 季節柄もあってか、これまでで1番待ち時間が長めでしたが無事にあ…

吉祥寺の「珈琲笠間」でウォータードリップの冷たい珈琲、甘夏のベイクドタルト。

朝のうちに家へ戻りましたが、この日は午後から予定があったので、午前中のうちにと思ってササッと吉祥寺へ移動。 少し久しぶりの「珈琲笠間」さんへ伺います。 ちょうど空いたところだったカウンターに席をいただいて、注文したのはウォータードリップの冷…

豊洲の「とんかつ八千代」でしょうが焼き、ポテサラコロッケ。

続いて「とんかつ八千代」さんに移動すると、珍しく新メニューが出ていたので早速そちらを注文します。 お新香代わりに高菜漬け。 というか高菜漬け自体をお新香と呼んでもいいのかなと思って検索したら、「お新香」は元々は野菜の浅い漬物を指していたけど…

豊洲の「米花」でいさき塩焼き、肉豆腐。

6月に入って最初の週末、例によって市場で買い物した後に朝ごはんは「米花」さんへ。 この日はとんとんとお料理が揃いました。 「い、さ、き〜♪めぐりの〜〜♪」と運ばれてきたのは、いさきの塩焼き。 上半身が丸々太っている、というか筋肉質で逆三角形みた…

大久保の「魯珈」でろかプレート(ラムカレー ビンダル風)、激辛チキンカレー、ラッシー。

さらに平日休みを活かして伺ったのは、大久保のカレーと魯肉飯のお店「spicy curry 魯珈」さん。 早朝に記帳を済ませてあったのですよね。 新店舗に移転されるということで、旧店舗へは最後の訪問となりました。 記帳した順に時間交代の総入れ替え制で、一気…

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