8月17日(水)、お盆休み明けの築地へ。いつものみなさんと入れ替わりくらいのタイミングで米花さんにお邪魔します。オリンピックの感想の話などしながら料理を待ちます。まずはお味噌汁から。以前は夏場になると塩分を強めにしていた印象がありますが、去年辺…

Aさんとお別れした後は久しぶりに天まめさんへ。カウンター席が埋まっていたのでテーブル席に着きましたが、カウンターのお客さんはみなさん中国の方だったのが驚きでした。注文するメニューは8割方決めてありましたが、2割くらい迷ってご店主さんと相談しつ…