と、合羽橋商店街北の辺りに小さなケーキ屋さんを発見。
ラ・パティスリー・ドゥ・ナツ。
2012年1月オープンとのことですが、ノーチェックでした。
ケーキのラインナップはショートケーキ、ガトーショコラ、チーズケーキなどベーシックなものが並びますが、どれも古臭い感じはしないおしゃれなケーキでした。
定番ものも気になったのですが。
信州産ブルーベリーのタルト(450円)。
淡い色のタルトに粉糖を散らしてさらに淡い印象に。
さっぱりとしたカスタードクリームの中心にはブルーベリージャムが。
量がちょびっとだったので特別な味わいは感じませんでしたけどｗ
タルトは薄い層が重なり合ったパイ生地。
軽やかな食感と風味で、ブルーベリーの酸味も合わさってさっぱりとしたタルトでした。
他のケーキも美味しそうでしたよ。
