3月26日(日)、お昼は遠出の予定でしたが、ちょうど中間地点ということで日曜の築地場外を散歩していきましょう。
そういえば1度食べておきたいと思っていた築地名物を思い出したので、そちらに寄っていきましょう。
玉子焼き専門店「松露」。
築地名物「玉子焼き」の老舗のひとつ。
デパ地下にもあちこち店舗がありますが、この場外店と築地四丁目交差点にある店舗だけは卸売価格で少し安くなっているようです。
松露サンド(500円)。
小売価格は648円のようです。
築地らしい甘い玉子焼きをサンドイッチにした一品。
ありそうでなかったメニューだったのだと思いますが、最近は他店でも見かけるようになったみたいです。
黄色の濃い玉子焼き。
パンの表面にはたっぷりのマヨネーズを塗ってあるようです。
やっぱり玉子焼きが甘ーーいです。
マヨネーズは業務用の味気ないもので、パンは乾き気味。
全体が口の中で一体になると、安いシフォンケーキを食べているような感覚になりました。
イメージとしては、コンビニの菓子パンを食べるようなつもりで挑戦されるとしっくり来るのではないかと思います。
築地らしいものを、ちょっと面白くいただける一品だと思います。
さてさて、ではこの日のメインイベント会場へ！いざ！！
