この日は色々食べに恵比寿へ。
駅から距離はありますが、一度も雨に濡れずに辿り着ける駅直結の立地です。
店員さんの対応はホテルらしく非常に丁寧。
ネットの口コミで「季節限定」と聞いていたモンブランもあるか心配でしたが、店員さんに聞くと別に季節限定ではないそう。
「季節限定といいますと、こちらが今苺フェアーで・・・」とミルフィーユやティラミス、ショートケーキ、フレジエなどをおすすめされました。
ケーキ一個の購入ですが申し訳ないほど丈夫な袋。
ガッチリした箱、スプーンと紙ナプキンは袋に入れてくれていました。
ケーキも完璧な護送体制ｗ
モンブラン(625円)。
護送に加えココット(?)入りという「箱入りモンブラン」ｗ
容器を返したら50円キャッシュバック、なんかを期待してしまうのは庶民の感覚でしょうかｗ
和栗らしい色のマロンペーストがいいですね。
下層が見えないのもワクワク感があります。
すくってみるとこんな感じ。
クリームシャンティ、スポンジです。
マロンペーストはしっかり和栗の味わいで粉糖の分かやや甘みありです。
スポンジは軽いタイプでした。
さらに下にはカスタードクリームの層があり、中から渋皮煮が。
こんなにゴロゴロとｗ
一番下にはもう一度スポンジの層がありましたが、これは洋酒が強めに効いたものでした。
カスタードクリームがとてもリッチな味わいで、洋酒の香りもきつめなので大人なモンブランという印象でした。
カップ入りということで食べやすさもありますし、かっこよく大人に食べられる一品だと思います。
ホテルのラウンジで食べることもできるのだそうですよ。
