この日はお店の公式ツイッターで発表された復刻メニューをいただきに豊洲市場7街区「やじ満」さんへ。
元気にご挨拶して、お目当てのお料理を注文すると、ほぼほぼ分かっていたかのような笑みを浮かべて「はい！」とお返事をいただきます。
待つ間にジャンボシューマイをいただきます。
やじ満さんでは「そのまま食べても美味しくお召し上がりいただけますが、何かかけるならソースをおすすめしています」という説明がありますが、ソースにたどり着く前に食べ切ってしまう美味しさで困ります。
メインのお料理は、もやし炒め。
一度メニューから消えたお料理が、復活したということのようです。
前を知らないかも。
やじ満さんのお料理にありがちなのですけど、メニュー名が控えめすぎて実物が出てくるとギャップで喜びが2割、3割増しになるシステム。
もやしの他に、にんじん、玉ねぎ、きくらげといった野菜だけでなく、お肉まで入っています。
メニュー名の考え方としては、ゼロからのもやし炒め、ではなくて「ニラともやしの炒めもの」からの引き算のイメージのようでした。
これはサクッと済ませたい朝に持って来いだな！と思いながら、ごちそう様でした！
