コレド日本橋の「メゾンカイザー」でモンブラン。

最近ちょくちょくメゾンカイザーを利用していますが、コレド日本橋でこんなものをみつけたのでイートインで食べてみました。

 

モンブラン(399円)。

シンプルでちょっとおしゃれでちょっと雑なモンブランです。

 

マスカルポーネ風味だというクリームシャンティはコクがありますが、後味はさっぱり。

中には丸いメレンゲが入り、その上にマロンペースト。

ベースは塩の効いたサブレです。

 

マロンペーストの上にはマロングラッセ。

トロンとやわらかな食感で美味しかったです。

 

全体的にほどほどの風味、ほどほどの甘みでした。

ペーストやクリームは全般的に緩めでインパクトはありませんでした。

 

最後に食べた塩のサブレの後味が残ってしまうほど、印象に残らない感じでした。

 

リーズナブルで食べやすいモンブランだと思います。