少し久しぶりに「吉田カレー」さんへ。
この日は限定のメニューが用意されているとのことだったのですよね。
ビーフカレー。
以前にも出たことはあるようですが、個人的には初めて。
丑年を迎えたことと関係があるのでしょうか。
お肉は、写真だと分かりにくいですがたっぷりゴロゴロ。
トッピングはこの日用意があったアチャールとカスリメティを両方お願いしました。
お肉は牛バラとかでしょうか。
コラーゲン質たっぷりでふるっふるな口当たり。
濃厚なお肉の旨みと脂身の甘みに、フルーティーなソースが絡みます。
アチャールはいつも以上にたっぷりな気がします。
最近別バージョンで「干し海老とネギのアチャール」というのが登場している日があったのですけど、この日は普通のアチャールながら干し海老が入っていたようでした。
たまたまなのでしょうか。
いずれにせよ、むしゃむしゃあっという間に食べ終えて、ごちそう様でした！
