早く来たおかげで少し時間に余裕があったので、この日は「とんかつ八千代」さんにも寄って帰ります。
煮物は肉じゃが。
お肉やじゃがいもがメインではありますが、個人的には白滝もすごく好きです。
チャーシューエッグ。
久しぶりに人気No.1メニューをいただきます。
この日は"両目"潰しスタイル。
片目が潰れていることはこれまでもままありましたが、両目ともというのは初めてかも。
ただこれも生の卵黄とはまた違う濃いソースのように楽しむことができました。
脂身がとろんとろんのバラチャーシューに、肉の旨みが凝縮したタレがかかります。
端のカリカリに焼けた卵白とキャベツをザクザク混ぜ合わせながらいただくのが好きなのですよね。
何度食べても抜群に美味しいなあと思う一方で、アジフライのっけにしてフライと合わせて食べると単なる足し算では美味しさがあったなあというのも思い出したので、次はその辺りも検討しようと思いつつ、ごちそう様でした！
