この日も豊洲市場は「米花」さんから休日をスタートさせます。 まずはお新香。 ここにも季節感が少なからず表れていて、今回は新生姜の酢漬けが載っていました。 牛肉とトマトのピリ辛煮。 他にもキノコや茄子など具沢山な1皿です。 色々入っていますが、メ…