帰り道、まだ少し食べられそうだなあと思って、渋谷駅から地下通路でスクランブルスクエアに向かう途中にあるカフェ「UPLIGHT COFFEE」さんへ寄ることに。
結構混み合っていることが多いのですけど、この日は1人だったのでなんとか滑り込めました。
たい焼きマドレーヌ、カフェラテ。
「シンシア」の石井シェフが監修されていて、お店のスペシャリテであるたい焼き型のパイ包み焼きから着想を得て焼き菓子をたい焼き型にしてあるようです。
バターの風味が濃厚で表面がカリッと焼き上げてあって、ちょっとフィナンシェみもあるお菓子でした。
渋谷駅から地上へ出ずにすぐに入れる好立地かつ、チェーンではないカフェということで、知っていると結構重宝する場面がありそうだなと思いながら、ごちそう様でした！
