この日は立石の「YAZAWA COFFEE ROASTERS」さんへ。
朝は結構お客さんが来ていたそうなのですけど、ちょうど引けたタイミングで先客はなし。
お店の目の前が線路なのですけど、立石の駅って「4直乗り入れ」「立石カーブ」など鉄道好きが注目するポイントがあることなどを伺いながら、コーヒーをいただきます。
言葉だけ聞いても全然ピンときませんでしたが、そういうところもお店の売りになったのでしょうか。
コロンビア。
1番浅煎りのものと思ってこちらに。
コーヒーらしい香ばしさから入って、ローズヒップティーのようなフルーティーでフローラルな酸味を経由して、最後は双方のよさを折衷した複雑な後味に変化しつつ、スッと消える。
こちらのお店に通うようになって浅煎りのコーヒーも飲めるようになったのですけど、このお店が唯一無二な気もするのですよねえ。
他のお店の浅煎りも挑戦してみようかな、とコーヒーへの好奇心が高まりつつ、ごちそう様でした！
