「ねいろ屋」さんの柑橘系メニューを季節のうちにできるだけ食べておきたかったので、この日もいそいそと荻窪へ。
壁メニューを見て、柑橘狙い撃ちで2品注文します。
デコポン。
王道のみかん色のソース。
しっかり甘みがあって、粒の残った食感。
さらにはオレンジマーマレードを思わせるビターさも併せ持っています。
デコポンの味そのままに、しっかり甘くてさっぱりしたいい味です。
タロッコオレンジ。
ピンクとオレンジ寄りの独特な赤の鮮やかなブラッドオレンジのソースです。
方向性としてはピンクグレープフルーツ系の味わいで、ビターというより苦みを感じる味わい。
酸味はそれほどでもなくて、甘くて苦いといった印象。
とろみが強めの質感も抜群で、強く印象に残る1杯でした。
伺ったこの日以降も他の柑橘メニューが続々登場していて、まだまだ通わなくてはなあと思いながら、ごちそう様でした!