lockandgo65

美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ

食べ歩きの記録です。よく食べ、よく歩きます。

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蔵前の「蕪木」で板チョコレート(グラン・クヴァ)。

ホットチョコレートをいただいた日、自分へのお土産にチョコレートも買って帰りました。

 

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せっかくだからホットチョコレートでいただいた果香にしようかと思いましたが、カフェのメニューにない商品もテイクアウトメニューにはあると先日気が付いたので、ショウケースでよく吟味してグラン・クヴァに決めました。

 

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この活版印刷が漢字の商品も惹かれたのですけど、味の説明を優先して今回はカタカナ商品に。

 

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中に入った説明書きも、シンプルですが味があります。

 

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というわけで無垢チョコレートとも呼ばれる蕪木さんの板チョコ。

 

説明にある通り、重めの赤ワインの渋みやキレのある香り、さらにはウイスキーのようにアルコール度数高めの抜けるような爽やかな後味があります。

 

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一方でウォッシュ系のチーズのような少しクセのある風味をまとったコク。

 

コーヒーと合わせようかなとも思っていたのですけど、結局単体でいただくのが1番複雑な味の微細に至るまで堪能できたように感じました。

 

というわけで、他の板チョコメニューも俄然気になってしまいながら、大満足でごちそう様でした!

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