去年から今年にかけての冬のうちにホットチョコレートメニューをひと通り飲もうと思っていたのが、すっかり暖かくなってしまったのですけど最後の1品をいただくべく気持ちいい陽気のなか少し汗ばみながら「蕪木」さんへ。
カウンターに席が空いていたのでそのままご案内いただけました。
アイスコーヒー。
まずはこちらで落ち着きます。
ハンドドリップのお店でも、アイスコーヒーは事前にある程度の量を仕込んでおいて提供するところも結構多いのですけど、「蕪木」さんは1杯ずつドリップしてはシェイカーで冷却していらっしゃるようでした。
苦みとほんのり感じられる酸味の輪郭がくっきり。
ホットチョコレート（撫子）。
とてもクリーミーで、濃厚な乳脂がチーズのような旨みまで醸し出した味わい。
3種のメニューが用意されているホットチョコレートですが、想像したよりそれぞれの風味に明確な違いが感じられて面白かったです。
それぞれに飲みたくなるタイミングがありそう。
また次に注文するのは冬かな！と思いを馳せつつ、ごちそう様でした！
