せっかく神保町に来たのでもう1軒コーヒーをいただいていきましょうということで、2度目の「眞踏珈琲店」さんへ。
前回座ったカウンター席は今回埋まっていたので、2階のテーブル席に案内されました。
琥珀、季節のレアチーズケーキ（シャインマスカット）。
壁いっぱいの本棚にぎっしり本が詰め込まれるように並んだ、神保町らしい空間です。
本棚の一角が隠し扉みたいになっていて、そこがお手洗いのようでちょっと面白かったです。
美しいシャインマスカットのレアチーズケーキ。
ねっとり濃厚なレアチーズケーキと、華やかにきらめくシャインマスカットのゼリー。
甘みが強くて風味が爽やかなシャインマスカットは、酸味こそないもののレアチーズの軽い味わいとよく馴染みますね。
パリッと角の立ったゼリーと、口どけ濃厚なレアチーズケーキの食感のコントラストも絶妙です。
前回はデミタスの「眞紅」（50cc）にしたので、今回は普通にドリップした「琥珀」（100cc）で。
このお店のコーヒーメニューでは❝軽い方❞ですが、一般的にいえばかなり濃厚で凝縮したネルドリップの1杯です。
コクで角がとれて落ち着いた印象なものの、ビターさはガッツリ強め。
レアチーズケーキの美しさに目を奪われつつ、やっぱりコーヒーのインパクトに圧倒されるお店でした。
本を読むのにももってこいの空間なので、分厚い本を持ち込んでまたちょくちょく伺いたいと思います。
ごちそう様でした！
