4月から販売しているパンドミを買いに「ルヴァン」さんへ。
ここ最近は見かけなかった記憶があるのですけど、お店の公式インスタで販売が告知されていたのですよね。
パンドミ。
こちらのお店で言うと、近いパンにイングリッシュローフというのがありますが、引きの強そうなクラスタといい、水分量由来の弾力がありそうなクラムといい、想像以上に見た目からしてパンドミです。
イングリッシュローフよりも小麦自体の甘みが出ていて、お餅にも近いニュアンス。
お肉系のおかずなんかが合いそうなイメージです。
「ルヴァン」さんでパンを買うときにはマストで決めているパンがいくつかあるのですけど、そこにもうひとつ加わってしまうかもな……と思いつつ、ごちそう様でした！
