つい先日に続いて少し立て続け気味に浅草の「コーヒーカウンターニシヤ」さんへ。
前回は店内満員で少し待ちましたが、今回はそれほど混み合っておらずするりと入店できました。
カスタードプリン。
スタイルが変わるとアナウンスのあったプリン（この後さらにアナウンスがあり、変更しないことになったそう）。
平たい型でトップにはモカクリーム。
シンプルで美しい造形です。
プレーンでコクのあるプリンに、キレのあるクリーム、そしてカラメルソースはキラキラしているような味の印象です。
カプチーノ。
パッパとココアパウダーをパッパッと振って完成するまでの所作の美しいこと。
個人的な経験が浅いだけかと思いますが、印象としてはカプチーノよりカフェラテに近い質感だと感じています。
ミルクのまろやかな深いコク。
渋谷時代から何度となくいただいてきた組み合わせを最後のつもりで堪能しました。
また今後もこのセットで楽しめることを嬉しく思いつつ、それも永遠ということはないのでひと口ひと口を大事にしようと心に誓ってごちそう様でした！
