親戚が家に泊まりに来る予定があったこの日も、最近毎回のように書いている気がしますが、例によってササッと回ると心に決めて市場へ。
朝ごはんはまず「米花」さんにお邪魔します。
お茶とお新香をいただいて、蟹が来るのか……来ないのか……とドキドキしながら待っていると……、
まずは煮物。
蟹ではないものの、大皿にモリモリです。
お肉は鶏肉かと思いますが、鴨肉のように弾力があって脂の味の濃いものでした。
今回の他に舞茸や玉こんにゃくも入ってボリューミーな煮物でした。
メインも蟹ではなく、まぐろ刺身。
羊羹かういろうみたいな角の立った切り立てです。
全て赤身のように見えて、しっとりとろける質感。
特に左2切れは脂の甘みもほのかに感じられるものでした。
まぐろだけでも大満足なボリュームでしたが、肉々しい煮物と合わせてむしゃむしゃいただきました。
大満足でごちそう様でした！
