11月21日(月)、この日も朝は米花さんへ。
入ってすぐ左の席が空いていたのでそちらに着席。
テンポよく料理が登場します。
鰆煮付け。
大きくて脂の乗った、いい鰆です。
カマに近い部位だったかと思います。
前週「海鮮シチュー」が出たのをＳＮＳで羨ましく拝見していましたが、その名残かこの日はミニ牡蠣シチュー！
寒い朝にはたまらないメニューですねえ。
さらに出てきたのは温奴。
軽く塩出汁で火を通してあるのかと思います。
これまた豆腐が「美味しい絹ごし豆腐」ですねえ。
つるんとしてねっとり。
身体の中から温まる朝ごはんでした。
ちなみに、この日座った席は真後ろにファンヒーターが置いてあってガンガンに温風を送ってくれるので、
身体の外からも温まる朝ごはんでした。
