この日はふらっと美味しいおうどんを求めて新宿の「うどん慎」さんへ。
都内のうどん屋さんで調べるとよく上位にあがるので名前は存じ上げていましたし、お店の前も通りかかったことがあったのですけど、お邪魔したことはなかったのですよね。
一緒にいた友人とトッピングではかた地どり天を1つずつ注文したら、パーテーションの向こう側に提供されました。
今っぽいです。
勝手にムネ肉を想像していたのですけど、めちゃめちゃジューシーなモモ肉でびっくりしました。
うどんは釜たま。
鶏天を乗っけていただきます。
湯気が美味しいです。
湯気の香りから強いもちもち食感、醤油と小麦の甘みのコントラスト。
合間で鶏天のジューシーな脂を絡めながらサクサクいただきました。
こちらのお店は天ぷらをはじめとしたトッピングメニューを色々加えるとより楽しめそうだったので、次回はよく研究して注文してみたいと思います。
ごちそう様でした！
