続いてお隣の高はしさんの列に並びます。 ここにいると米花さんのあんこうを目指していらっしゃった方々を続々とお迎えすることになりました。 時間になりまして、高はしさんの店内へ。 ゆるい埼玉トークで盛り上がったり盛り上がらなかったり。 日比谷線が…

おひとりはお別れして、3人で高はしさんへ移動。並んでいる最中さらにもうひとりある意味「どっか行っちゃいました」が、開店してお店に入ります。おはようございます！注文は決めてあったのでサクッとお伝えして、朝の出来事などをご報告。和気藹々と盛り上…

11月26日(土)、この日も朝イチは買い物をした後、高はしさんへ並びます。前週土曜日はお休みしたので、ちょっと久しぶりの土曜築地ということになります。時間になって店内へ。今回はうっすら決めてあったお気に入りの煮魚メニューを注文。注文を受けてから…

11月14日(月)、この週は色々詰まっていますが、スタートはとりあえず米花さんから。おニューのカップでお茶をいただきます。さじ立ての穴がちょっと話題に。米花さんのは中国茶ですから、なかなか使う機会はないかな。まずはおでんとお椀が登場。おでんは米…

11月13日(土)、この日もやや早く築地に到着。少し買い物してから高はしさんへ並びます。この日の目玉は、前日から出始めたという「なめた」。単純に旬の美味しい魚である上に、高はしさんでは「煮魚四天王」と称される目玉メニューのひとつになっています。…

少し買い物に回ってから、高はしさんに並びます。この週から始まった季節メニューが狙いです。もう11月になりまして、これから始まる冬が旬の魚は目白押しですから、俄然楽しくなってきますね。ちょっと出遅れましたが開店と同時に入ることができました。お…

10月22日(土)、この日は用事があるので早めに撤退する予定ですがいつも通り朝は高はしさんへ。表のメニューには予告されていた魚が書かれていなかったので、万一のときの第2候補など考えつつ開店を待ちます。時間になってお店に入ると、例の魚が書いてありま…

この日はお昼に戻ってきて高はしさんへ。朝とはまた違う雰囲気を楽しみましょう。決めていたメニューと、予想外に残っていたメニューを注文。温かいお茶をちみちみとすすりながらお料理を待ちます。あなごにこごり(600円)。お昼に残っていたのは珍しかったの…

10月8日(土)、この日も朝から高はしさんに並びます。大体いつものメンバーの中、欠けている方がいらっしゃったり、海外の方が混じっていたり。おはようございます！今回はまだ冷たい麦茶でした。これもそろそろ入れ替わる季節かな。今回は・・・アレに・・・…

お昼は場内に入って高はしさんへ。閉店間際で空いていたのですんなり入ることができました。最近登場した限定メニューと涼しくなって久しぶりに帰ってきたメニューをちょこちょこと注文。朝はあなご白焼きがあったそうですが、さすがにこの時間では残ってい…

ノリでお昼の高はしさんの前まで来てみたら色々な方が集まってきてすごく楽しい感じになったので、そのまま吸い込まれるように店内へ。特に注文は決めずに来ましたが、土曜昼過ぎのこのタイミングだとかなり品数は限られている様子。そんな中でも、ここ最近…

10月1日(土)、神無月初日になりました。この日から新米を使った新酒が作られることが多いため「日本酒の日」に定められているそうで、そういった話題で盛り上がりながら高はしさんの開店を待ちます。新さんまグランドフィナーレと銘打たれた日でしたが、かま…

本当はやじ満さんでササッと食べて帰る予定でしたが、とりあえずお隣の高はしさんの開店を待ついつものみなさんにご挨拶。・・・「とりあえず挨拶だけ」のつもりが、おしゃべりしていたらついつい楽しくなってしまって、気が付いたら2時間近く経過。高はしさ…

午前中の用事を終えて、再び場内へ戻ります。ちょっと遅めの時間になりましたが、高はしさんの営業時間にギリギリ間に合いました。Ｉさんのお隣が空いていたのでお邪魔させていただきます。この次の日でシーズンラストだった新さんま塩焼きも勧められました…

9月17日(土)、この日はやや遅めにやってまいりましたがとりあえず高はしさんの先頭に並ぶことができました。お隣の店内からＡさんがゴキゲンに挨拶してくださいます。続々集まってきたみなさんとお話しながら開店を待ちまして。おはようございます！並んでい…

愛養さんを出たら土曜の朝恒例の高はしさんへ。待ち時間は2時間以上と長めでしたが、色んな方とお話しながらでしたのであっという間に開店時間に。前日は遅い時間の訪問だったので気になるメニューは完売していましたが、この日も出ていたのでそちらをお願い…

9月9日(金)、この日はお昼過ぎにやってまいりましたが、平日にも係らずどこも行列行列。たまたまチーズ屋さんが空いていたのでご挨拶で少し寄った・・・つもりが気付くとすごく長居してしまいました。慌てて高はしさんへ。営業時間ギリギリアウトの時間でし…

寿司大さんを出た後は少し間を空けて、8時頃開店の高はしさんへ。3代目が、さんまは今くらいがピークかもと仰っている、という噂を耳にしたのですよね。夏場の高はしさんは冷たい麦茶。この日は時鮭の冷製煮付けというのがちょっと珍しいメニューだったかな…

小田保さんを出た後は当初の予定に戻って高はしさんへ。 開店前から結構しっかり並びが出来ていました。 「65さんは今日は何にしますか？」 さんまを！お願いします！ 僕の後ろは4人続けてアジア系の方だったのですけど、みなさんきんき煮付けを注文なさって…

高はしさんに戻ると大方のメニューは売り切れになっていました。それもあってか比較的席が空いていたのでそのまま店内へ。来る予定がなかったので特別注文は考えてありませんでしたが、大分絞られていたのであまり迷わず決定。曜日による常連さんの顔ぶれの…

8月20日(土)、土曜日の朝イチは高はしさんへ。寿司大さんに参戦していらっしゃったAさんと合流して先頭に並びます。時間になって店内へ。土曜もやっぱりさんまに人気が集まっていて惹かれはしたものの、この日はいただいたことのないメニューがあったのでそ…

8月18日(木)、この日は平日昼の高はしさんへ。曜日や時間によって常連さんの顔ぶれが違うので、それぞれの時間にそれぞれの楽しさがあるのですよね。13時前とかなり遅めの訪問でしたが、大好きな魚の札が残っていたのでそちらを注文。ガッツリご一緒するのは…

8月10日(水)、この日は朝から遠出する予定でしたが、前日の夕方になってこの日高はしさんでシーズン最初の新さんまが出るという情報が！！！予定変更！というわけで朝イチの高はしさんへ。お盆休みが近いからか、さんま人気の表れか、開店前から店前には結構…

続いてやっぱり土曜の朝は高はしさんへ伺います。早い時間からここにいて、みなさんが四方八方から現れてそれぞれ思い思いのお店へ消えていくのを眺めるのが密かな楽しみなのですよね。時間になって店内へ。夏場は冷たい麦茶をいただきます。ついついぐびっ…

続いて気になるメニューが出ていた高はしさんへ。平日の朝なので土曜とはやはり違う顔ぶれ。お名前はずっと知っていたけどお会いしたことのなかった方々にご挨拶することができました。相変わらず「65」って変な名前で恥ずかしいですね。注文した品はタイミ…

7月30日(土)、1週間ぶりの土曜日がやってまいりました(当たり前)。この日は土曜の土用の丑の日ということで隣の鰻店は気合いが入っていましたが、僕はブレずに高はしさんへ。ややゆったりめ、8時前に開店して店内へ。この日はうなぎを食べるつもりはありませ…

この日はやじ満さんだけで帰る予定でしたが、流れでふらふらと結局並んでしまったのは高はしさん。もう習慣ですね。豊洲に向けて(？)ふかふかのペーパータオルをしたようです。あまり普段気にはしなくても、良いが置いてあると「おっ」と思ったりするのです…

お昼は当初の予定通り築地に戻って高はしさんへ。この日は関係者の誕生日のお祝いをされるということでお呼ばれしていたのですよね。ちょっと早めに着きましたが席に着いてスタンバイ。平日のお昼に来るのは初めてなので、噂には聞いていたけど初めてお会い…

続いて高はしさんの前へ移動して開店を待ちます。この日はまだいただいたことのないメニューがあったのですよね。この時期定番の「あゆ」と迷いながら注文したのは・・・あじ塩焼き(1500円)。単品で1500円というと通常からするとやや高めの設定にも思えます…

待ち合わせしたお相手と合流して、お店は相談した結果高はしさんにお邪魔することに。海外からの団体様が並んでいらっしゃったので少し待ちましたが、無事に並びの席に着くことができました。1番厨房側の席だったので、3代目にもたっぷり絡んでいただけまし…