3月10日(土)、この日はやじ満さんからスタート。
まずは女将お手製ヌカ漬けきゅうり(200円)をいただきます。
サッと出していただける1品ですね。
漬かり方は浅めでポリポリ良き食感。
それでいて良き香りがしっかり。
大方食べ切ったところでメインがやってきます。
肉野菜炒め(670円)。
キャベツ、もやし、豚小間、長ネギ、椎茸、きくらげ、たけのこ。
いただいたことはあるメニューでしたが、この日は抜群の炒め上がり。
水っぽくならず、素材ごとの食感が弾けるようでしたねえ。
たけのことか椎茸は1切れずつとかなのですけど、これが入るだけでまた楽しさが増しますね。
終盤はラー油で雰囲気を変えながら。
いやいや、やじ満さんはド定番メニューもたまらないですね！
常連さん同士の会話や、お店の方のやりとりも聞いているだけで楽しませていただけて、カウンターに着席すること自体に意味のあるお店のように思います。
また次も野菜炒めを頼んでしまいそうな勢いだなあと思いながら、ごちそう様でした！
