せっかく西荻窪に来たので、コーヒーも飲んで帰りましょうということで、夜も営業している「不眠荘」さんへ。
店名といい、照明を落とした雰囲気といい、夜の似合うお店に感じています。
店内は撮影禁止なので、今回も看板の写真のみで。
コーヒーは中国、お菓子はピスタチオのフランをお願いします。
全体的に焙煎は深いお店ですが、中国も結構強い味ですよと確認がありました。
お店からしたら必要な確認なのだとは思いつつ、深煎り好きとしては「ふふふありがとうございます」という気持ちで頰が緩んでしまいます。
ピスタチオのフランは少しとろっとして、ブリュレにも近い質感。
風味はとても凝縮して詰まっているので、「不眠荘」さんのコーヒーで要素を解きほぐしながらいただくイメージでした。
この日は結構多めに夕飯をいただいた後で、夜も更けていたのでこれだけにしましたが、コーヒーをお代わりしたりお菓子を2皿頼んだりするような楽しみ方もしたいなあと思いつつ、ごちそう様でした！
