2025年2月にオープンした「豆漿日和 笹塚交差店」さんへ。
台湾で展開される「二吉軒豆乳」に監修されたブランドで、吉祥寺の1号店には伺ったことがありましたが、ここにお店ができているのをみつけてお邪魔するのを楽しみにしていたのですよね。
ちなみに「笹塚交差点店」かと思いきや、どこを見ても「笹塚交差店」になっていました。
鹹豆漿3点セット（蛋餅、ミニ豆花付き）。
ちょうど食べたいものを都合よくいただけそうなセットメニューです。
鹹豆漿。
吉祥寺店でもいただきましたが、構成は同じであるものの、こちらの方がラー油が多い感じ。
スプーンを入れてみてびっくりしましたが、かなりしっかり固まっています。
鹹豆漿経験が豊富な方ではありませんが、豆乳スープに近いものもある中で、これは完全に豆腐寄りです。
ミニ豆花。
蛋餅。
小さなひと切れくらいかと思ったら、しっかりボリューム。
メニューに魯肉飯があって「coming soon」と書かれていたので気になりました。
家から1番近いところにできた鹹豆漿のお店なので、朝ごはんの選択肢が増えたな！と思いつつ、ごちそう様でした！
