「パドラーズコーヒー」さんでモーニングをいただいた後は、用事を済ませて、買い出しをすべく豊洲市場へ。
あまり時間もなかったので、「とんかつ八千代」さんで朝ごはん(?)をいただいて帰ります。
煮物をいただきまして。
とんかつ。
チャーシューエッグやアジフライなど他に人気メニューがありすぎて、とんかつ屋さんである割にあまり注文されない逸品です。
部位でいうとロースカツ。
「八千代」さんではロースカツという名前のメニューもあって、そちらと同じお肉を使っていますがこちらの方がボリュームが軽くなっています。
衣に隠し味の粉チーズが入ることで、味濃く仕上がった「八千代」さんの揚げ物。
インパクト的には、衣とお肉が1対1くらいのバランスのとれた配分になっているようなイメージです。
ザックザック、ソースも醤油も使わず、むしろキャベツの千切りを合わせて食べてちょうどいいくらいの味濃さを堪能していただきました。
次はロースカツを注文して、違いを楽しむのもいいかもなと思いつつ、ごちそう様でした！
