8月の月替わりアイスとスープのメニューをいただきに幡ヶ谷「kasiki」さんへ。
サマーベリーとココナッツのスープ/モミのアイス。
写真では分かりにくいですが、実際はもっとポップで健康的なピンク色をしています。
嬬恋村の夏苺、余市のラズベリーにココナッツミルクを合わせたやさしく可愛いスープと、嬬恋村のモミの新芽の香りを移した爽やかなアイス。
どこまでもやさしくまろやかな味わいの中にキュンとくる酸味のニュアンスを含んだスープとアイスでした。
メニュー名からは味の想像がつきませんでしたが、強い個性はありつつ食べやすい内容で、思わず笑みが溢れつつごちそう様でした！
