2024年は1月から食べ続けてきた幡ヶ谷「kasiki」さんの月替わりのスープとアイスのメニュー。
前年は惜しくも1度食べ逃してしまったのですけど、念願の年間制覇を達成するべく12月の「kasiki」さんへ。
蜜林檎のスープ/ローズマリーとバニラのアイスクリーム。
無事に注文できました。
山形県産のサンふじを使ったという林檎のスープは、さらさらながらも林檎の食感を舌に感じる仕上がり。
バニラ、ローズマリーが追って現れて、華やかに香ります。
つややかなアイスに仕上げのピンクペッパーが可愛く散らされて、そこはかとないクリスマス感。
1年間楽しませていただいたことに心から感謝しながら、ごちそう様でした！
