せっかく神保町まで来たので、時間とお腹を都合して「眞踏珈琲店」さんにも寄ってまいります。
焼き林檎、カフェオレ。
念願だった焼き林檎。
ドデカいアイスがのってあつあつヒヤヒヤ仕上げで、インパクト大のビジュアルです。
ふやけた皮の中にとろとろのりんご。
甘みのまろやかなバニラアイスやシナモンの香りと合わせることで、りんごのフレッシュな酸味が際立って感じられます。
とけたアイスをソースにりんごを食べる感じかと思いきや、とろとろのりんごをソースにアイスを食べるイメージに近かったかもしれません。
カフェオレ。
「眞踏珈琲店」さんの使う豆はブラジルのサントスNO.2 スクリーン19番のみ。
ミルキー寄りかと思いきや、後からコーヒーと牛乳の組み合わせで生まれる不思議なコク深い甘みがグッと強まります。
「眞踏」さんのコーヒーは、これぞコーヒーという王道の味で、自宅用に常にストックを置いているくらいには大好きな味なのですよね。
今回もお豆をしっかり購入して、満足してごちそう様でした！
