2度目の学芸大学「POPHOT」さんへ。
初訪問の前回は甘い系のクレープをいただいたので、今回はおかず系のガレットを狙います。

そば粉のガレット(チーズ、生ハム、トマト)。
クレープ同様に厚みのあるガレット生地を見事に折り畳んだ上に、生ハムを贅沢に盛り付けてあります。
中はジューシーなトマトがたっぷり入っているのですけど、ぐずぐずにならずにいい食感、香ばしさを保っている生地がさすが。
ふわふわの生ハムや、カリカリに香ばしく焼き上げられたチーズが食体験全体を楽しく盛り上げます。
他のお店で食べられるガレットと比べると、ちょっと別のお料理のような満足感のある1皿でした。
クレープ(レモン+生クリーム)。
甘いものもいただきます。
個人的には初めてのクレープ屋さんでは決まって注文することにしている、シンプルなクレープ+レモン。
初訪問の前回もいただきましたが、今回も食べます。
生クリームのトッピングも贅沢盛り。
厚みのある生地にたっぷりバター。
むっちりしてコシのある生地の食感が抜群です。
生地の香ばしさに加えてバターの海で芳醇な風味が広がる中に、レモンの酸味がキラッと輝きます。
カフェクレーム。
豊富にあるクレープ、ガレットのメニューをどんどん制覇していきたい気はしつつ、毎回同じようなものを注文してしまいそうだなと思いながら、ごちそう様でした!