lockandgo65

美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ

食べ歩きの記録です。よく食べ、よく歩きます。

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学芸大学の「POPHOT」でそば粉のガレット(チーズ、生ハム、トマト)、クレープ(レモン+生クリーム)。

2度目の学芸大学「POPHOT」さんへ。

初訪問の前回は甘い系のクレープをいただいたので、今回はおかず系のガレットを狙います。

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そば粉のガレット(チーズ、生ハム、トマト)。

クレープ同様に厚みのあるガレット生地を見事に折り畳んだ上に、生ハムを贅沢に盛り付けてあります。
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中はジューシーなトマトがたっぷり入っているのですけど、ぐずぐずにならずにいい食感、香ばしさを保っている生地がさすが。
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ふわふわの生ハムや、カリカリに香ばしく焼き上げられたチーズが食体験全体を楽しく盛り上げます。

他のお店で食べられるガレットと比べると、ちょっと別のお料理のような満足感のある1皿でした。
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クレープ(レモン+生クリーム)。

甘いものもいただきます。

個人的には初めてのクレープ屋さんでは決まって注文することにしている、シンプルなクレープ+レモン。

初訪問の前回もいただきましたが、今回も食べます。

生クリームのトッピングも贅沢盛り。
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厚みのある生地にたっぷりバター。

むっちりしてコシのある生地の食感が抜群です。
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生地の香ばしさに加えてバターの海で芳醇な風味が広がる中に、レモンの酸味がキラッと輝きます。
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カフェクレーム。

豊富にあるクレープ、ガレットのメニューをどんどん制覇していきたい気はしつつ、毎回同じようなものを注文してしまいそうだなと思いながら、ごちそう様でした!

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