この日も食後のデザートは「茂助だんご」さんでかき氷をいただきます。
一番ヴィジュアルの可愛いメニューを注文したので、ちょっとお店の方にクスッと笑われるなどしつつ、大人しく氷を待ちます。
かき氷(ふわふわ夏雲・練乳生いちご)。
いちごソースのかかったかき氷に、練乳のクリームがぽってりと乗っています。
くっきりした色のソースの垂れ具合が素敵。
ソースは酸味の立った味わいで、苺らしさがよく出ています。
甘くするよりこれくらいの方が良さが出る気がしますねえ。
甘さは練乳クリームで補う構成。
クリームとソースのダブルで濃厚な食感を持たせたところへ、しゃりふわな氷がとけ込んで舌触りも魅力的な1品でした。
ごちそう様でした！
