「笠間」さんの後は久我山に移動して、「ammikallu」さんでお昼ご飯をいただきます。
ランチのカレー2種＋アッパラム＋ワダのセット。
副菜も2種、たっぷりめです。
この日のカレーはスープスタイルチキン、パルップウールンダイコロンブ。
パルップウールンダイコロンブは豆の団子の入ったカレーで、つみれとか代替肉みたいな食べ応えのお団子が美味。
ちょっと豆の粒々した歯応えが残っていて、豆にしか出せないよさがあるのですよね。
ココナッツとタマリンドの組み合わせも心地よいです。
スープスタイルチキンは、「色んな部位を使っているため骨が入ることがある」と説明されましたが、ガッツリ手羽先でありがたい1皿でした。
生姜と胡椒でパンチのある、鶏の旨みの濃いスープ。
副菜も風味が立っていて、カレーと合わせながら食べると味わいがコロコロ変わって面白いです。
ワダはギュッと詰まった質感ながら、食べるとほろほろ。
カレー2種どちらと合わせても美味しい。
食後はホットのチャイ。
可愛いカップですが、しっかり泡を立てての提供。
店主さんが1月の中旬から1か月ほどインドに行かれていて、帰国してすぐのタイミングでの訪問となりました。
違いが分かるほどには通えていないのですけど、ある意味でこのお店らしさの色濃く出た味を堪能できたのではないかと大満足でごちそう様でした！
ときどき通わねば！
