前から気になっていたモーニングをいただきに三軒茶屋にあるモーニングとアペロのお店「titoten」さんへ。
外からは店内の様子が分からなかったのですが、お店に入ると東京カレンダーみたいなおしゃれなお客さんがコの字型のカウンターを埋めていて、奥の方に1席だけ空いていたので逃げ出すわけにもいかずちょっと気まずさを感じながら着席しました。
モーニングプレート。
野菜のお惣菜、ウフマヨ、ジャンボンブラン、チェスト船堀さんのパンetc.。
ワンオペでしたが手際よく盛り付けていただいて、可憐なお皿が出てきました。
ちなみにメニューは文庫本のしおりとして渡されるスタイルで素敵でした。
アフマヨとハムを除くと、あとは全てお野菜だったように思います。
生あり、焼きあり、茹でありで、それぞれ食感や素材の香りが立っていて楽しいです。
彩りも鮮やか。
ジャンボンブランは、豚のモモハム。
ふわふわでしっとり、お上品な1品。
見た目より盛りがよくてありがたかったです。
パンは「チェスト船堀」さんのもの。
味が濃くてパンだけでも旨いですが、お料理と合わせても邪魔にならないのがさすが。
本当はキャロットケーキを狙っていたのですが、この日はなかったので残念。
入店時はどうなることかとハラハラしましたが、大変居心地よく過ごさせていただいて、キャロットケーキをまた次回の楽しみにしつつ、ごちそう様でした！
