この日は珍しく池袋で夕飯を食べることになったので、このエリアではど鉄板と思われる名店「開楽本店」さんへ伺うことに。
池袋周辺が生活圏や通学通勤圏になったことがなくて、通過することはあってもあまりご飯を食べる機会がなくて、有名店も押さえられていなかったのですよね。
手作りジャンボ餃子。
名物のジャンボ餃子は1人前3個。
普通のお店の餃子なら3個だと少なそうですが、このサイズだと3個でもちょっと多いくらいの感覚です。
餃子は定食にしていただきました。
大きさも然ることながら、人気の秘訣のひとつと思われるのはこの美しい焼き目。
餡は野菜たっぷりですが、さすがにこのサイズなのでお肉も十分満足感のある量食べられる感じ。
皮も大きさ比で言うと薄めかもしれませんが、厚みがあってもちもちしています。
大きいことのメリットを最大限に活かしたような餃子でした。
豚バラ炒飯。
炒飯メニューだけでも複数あって、他は普通に白い炒飯ですが、豚バラ炒飯だけこの醤っ気のある濃い色が特徴的で惹かれて注文しました。
味が濃いという感じではないものの、甘みとコクのあるパンチの利いた味わいでした。
豚バラの脂の甘みも効果的なのだ思います。
ストレートに美味い餃子と炒飯で、これは人気になるのも当然だなと思いつつ、ごちそう様でした！
