マイブームの花びら餅をもう少し…‥と思って神保町「御菓子処 さゞま」さんへ。
最中が有名ですが、季節のお菓子も魅力的で、お店に入ると目移りしてしまうのですよね。
花びら餅。
やや小振りで、リーズナブルな値付け。
とてもやわらかな羽二重餅は、比喩でなく中が透けて見えそうなほどに透明感があります。
奥ゆかしいごぼう。
小振りな中に味噌餡がずっしり入っていました。
またその味噌餡の風味も強めで、山椒は小粒でぴりりと辛い的な小さくてもパンチが効いています。
花びら餅の中でも、味噌餡を食べたい気分のときに選ぶべき花びら餅はこれだなと思いました。
大満足でごちそう様でした！
