8月16日(日)、驚くほど眠れない夜を過ごしましたが、それでも朝はやってきたのでツオップへ向かいます。よくもまあ毎週飽きずに黙々と・・・(苦笑)。まさか自分がこんな生活をするようになるとは・・・。でも好きなことひとつ追いかけているだけで、週末が来…

8月9日(日)、夜に楽しみなイベントを控えたこの日。朝はとりあえずツオップからスタートです。とりあえずツオップ、とりあえずサラダ(大)(270円)。あ！マッシュルーム！ツオップのマッシュルームは鉄板なのですよねえ、絶対美味しい！玉ねぎの甘みの濃いドレ…

さあ遠出遠出！と息巻いてカフェを出ましたが、階段を下りるとパン屋さんの並びが2組！これは並ばねば！トマトのデニッシュ(290円)。ツオップにしてはかなり攻めたメニューな気がします。カップ型のデニッシュ生地の中にアーモンドクリーム、上にカスタード…

8月2日(日)、睡眠不足気味かとも思いましたが普通に起きられたので日曜朝はツオップへ。もう夏休みということもあって朝から行列も絶好調ですね。お店に入ると、ちょっと久々の店員さんがいらっしゃいます。毎週のように伺ってはいるものの、決まった曜日決…

7月26日(日)、やや不安な朝でしたが無事に起きることができたのでツオップへ向かいます。この日もみるみる席は埋まりましたが、ギリギリお客様がいらっしゃる前に撮影しました。こんな雰囲気です。サラダ(大)(270円)とスープ(170円)。恒例のわがまま注文。こ…

7月19日(日)、前日少しバテたので起きられるか不安でしたが、起きられました。やっぱりまだ足元がふらつきながら(？)ツオップへ。いつものカウンター1番手前の席ではなく、カウンター1番奥の席へ。たまには違う席も楽しいですね。季節のドリンクがブルーベリ…

7月12日(日)、前日の土曜に続きこの日もカンカン照りの予報、久々に好天の週末となりました。傘を持たないだけで心も随分軽くなる気がしますね。元気にツオップへ。暇を持て余すときはこの写真付きのメニューを眺めながら待ちます。ドイツパンの名前はなかな…

この日は天気の影響もあるかもしれませんが、なんとカフェを出るとパン屋さんの待ちが2組！これは並ぶしかないでしょう！4か月ぶりくらいとかなり久しぶりになりました。みなさんお変わりなくお元気そうで何より。この日はあんぱん(70円)を3種。こういうとき…

7月5日(日)、6月はさぼり気味だったツオップへ。朝から雨降りだったこともあって、並びのお客さんは少なめ。1番下段のパンの置物は新しいものの気がします。この辺りの小物も本当にセンスがありますよねえ。女性のお客さんなんか四方八方見回しながら写真を…

6月21日(日)、前の週は来られなかったツオップへ久々にやってきました。おはようございます、とごあいさつしてカウンターへ。飛び込みにチャレンジするお客さんも多数ご来店になりましたが、予約で埋まっているため案内できるのは16時以降だとか・・・。サラ…

6月7日(日)、前日の影響がどの程度あるか心配でしたが普通に来ました。朝イチのパン屋さんの列の伸びが早いです。僕はいつも通りカフェのカウンターへ。この日は昔こちらで働かれていた方？がお客さんとしていらっしゃっていて、なんだか和やかで賑やかな店…

5月31日(日)、この日は買い物やら何やら予定がありますが、とりあえずは朝のツオップへ。もう随分朝から明るい季節になりましたね。ふふ、店内にも太陽が！明るいわけだ(笑)。パン屋の朝食(830円)のパン盛り合わせ。この日は何が良いって・・・クロワッサン…

5月24日(日)、この日も朝からツオップへ。朝イチこそ行列の伸びが鈍ったようにも見受けられましたが、少しするとやっぱりグングン伸び始めました。定番(？)のクロワッサンチェックから。たっぷり準備してありますね。溢れんばかりのクロワッサンです。こうし…

5月17日(日)、この日は楽しいイベントが控えていますが、とりあえず朝はいつも通りツオップへ。この日も朝イチからパン屋さんは行列の伸びること伸びること。早くもパン屋さんは諦めて、カフェを堪能して帰りましょう。今日のクロワッサンはいい形をしていま…

5月10日(日)、この日は会社の先輩の結婚式の二次会に招待されておりますので、食べ歩きは控えめに。日曜朝なのでとりあえずツオップからスタート。今回は実際の店内の色味を意識したホワイトバランスを選択してみました。オレンジがかった温もりを感じる照明…

5月5日(火)、ゴールデンウィークも後半に差し掛かりましたこの日。埼玉に戻ってきたので、朝はとりあえずツオップへ。珍しくカウンターの一番奥へ。見える景色が違います。一斉に到着。パン屋の朝食(830円)、サラダ(大)(270円)、フィキシング3種。ドレッシン…

4月26日(日)、とりあえず朝はツオップへ。初めましての店員さんに注文をお願いします。いつも大体似たような感じで注文しますのでよろしくお願いします^^;お店に入って目に付いたのが角のコンロ上の換気扇の照明。店内は黄色っぽい色で統一してあったのです…

4月19日(日)、築地まで歩いた翌朝でしたので少し心配でしたが、無事に起きられました。珍しく到着してからしばらく誰もいらっしゃらなかったので、久しぶりに看板の写真でも。この時間でも随分明るくなりましたねえ。サラダ(大)(270円)、スープ(170円)。ここ…

朝は諦めたツオップへ。ランチの予約をしてあったのですよね。ランチといっても15時10分。お昼前後だとこの時間しか空いていなかったのですよ。カウンターのど真ん中も久しぶりに座りますねえ。正面が厨房。普段見えない景色なので緊張しますよ(笑)。スパー…

4月15日(水)はお店のスタッフミーティングがあるそうで16：00閉店みたいです。お気を付けください。(カフェは通常通り水曜は定休日)。では4月5日(日)の話。前日僕にしては帰りが遅かったので心配でしたが、無事に朝のツオップへやってまいりました。いつも最…

3月29日(日)、今週もやっぱりツオップへ。ここのところパン屋さんもカフェも開店前からすごい行列ができるようになっています。あら、イースターエッグ・・・そんな時期でしたか。イースターもバレンタインデーのチョコレートや節分の恵方巻のように商業的に…

少し並びますが、この日はパン屋さんも寄っていきます。チーズデニッシュ(240円)。四隅の点が全て残っていた試しがありません・・・(笑)。アーモンドクリーム、カスタードクリーム、クリームチーズ。比較的なじみのある食材の組み合わせ。クリームチーズの酸…

3月21日(日)、いつも通りの時間に起きたら熱が悪化していそうだったので思い切って2度寝。再び目覚めると寝坊になってしまったものの、熱は下がっていました。というわけで元気に出発！最近は結構顔ぶれの変わるカフェの店員さんですが、この日はお久しぶり…

3月15日(日)、すっかり暖かくなったので行列もより早く、より長くなったような気がします。「今日はこっちです」と珍しくテーブルに案内されました。が「やっぱりこっちで」といつものカウンターへ(笑)。写真では眩しく見えてしまいますが、やさしく温かな光…

と、代官山に向かう前に1階のパン屋さんへ♪(笑)パン屋さんは少しだけ並びました。よもぎあんぱん(70円)。季節のあんぱんをゲット。想像したより草餅に近い味わい(笑)。草餅はよもぎを練り込んだ生地であんを包みますが、こちらは普通の生地でよもぎを練り込…

3月8日(日)、前日意外と遅くなったので心配しましたが、無事に起きられたのでツオップへ。1週間前は行かれなかったので、ちょっと久しぶりな感覚です。僕みたいなパン素人にはこういった写真付きの説明が嬉しいですね。結構読んでいますけど、ドイツパンの名…

2月23日(日)、この日は朝から雨がぱらついていましたが、ツオップはいつもより行列が長め。また何かで紹介されたりしたのでしょうか？かと思うとカフェは珍しく空席があったようで、2組ほどフリーのお客さんが入れていました。その次のお客さんは16時と言わ…

1階のパン屋さんは・・・と、先ほどのお3方がお店の前で写真撮影されています(笑)。お店の外観も可愛らしいですからねえ。お店の中でもパシャパシャリ。テンション上がりますからねえ、この中^^;シュタンゲン(120円)にバターをサンド(＋30円)。寒い時期限定…

2月15日(日)、この日のツオップも朝から予約で席が埋まっていました。が、幸運にも僕の後にいらっしゃった3人組の女性は50分という制限付きで入れることに。この方たち、めちゃめちゃはしゃがれていて微笑ましかったです(笑)。「めちゃめちゃかわいいー♪」と…

食べ歩きは諦めているので、パン屋さんの列にも恐れることなく挑みます。ファルセカスタニエ(240円)。かわいく成型されたライ麦パン。中から溢れだしたチーズが羽根になっていますね。中には「しっかり味付けされた」と説明書きの付いたチキンと栗のソテー。…