2022-01-01から1年間の記事一覧
10月になったので市場では牡蠣が解禁されるとあって期待に胸を膨らませて「とんかつ八千代」さんへ。 残念ながら入荷がまだということで注文を練り直します。 この日の煮物は肉じゃが。 ほくほくのじゃがいもと、ぷりぷりの白滝。 「八千代」さんの煮物では…
10月になっていよいよ食材やお料理も季節感が変わってくる中、今日も今日とて豊洲市場の「米花」さんへ。 最初の出てきたおすましは、つみれかな?と思ってよく見ると…… 「海老のお団子」と呼ばれるしんじょのようなものが入ったお吸い物でした。 ぷりんと可…
日曜定休で行かれずにいた高円寺の「itoma morning and night」さんが、珍しく日曜営業されると聞きつけてすかさず行ってまいりました。 準備の時間だけ少し待ちましたが、空席があったのでそのまま店内へ。 ドリンクを2種類選べるシステムだったので、オレ…
「珈琲かたの」さんを出た後、どこかでもうひとつガトーショコラを食べたくなり、ふらふら歩いて銀座へ。 ほぼ満席で、待たずに滑り込めましたが、その後には待ち列ができていました。 コーヒーはデミタスで、目的通りのガトーショコラを注文しました。 特に…
この日はガトーショコラ気分だったのですけど、検索するよりも前に真っ先に思い浮かぶお店があったのでそちらへ伺うことに。 というわけでやってきたのは住吉の「珈琲かたの」さんです。 アイスラテ。ガトーショコラとの組み合わせを考えてカフェラテをいた…
「米花」さんからややお腹いっぱい気味で「とんかつ八千代」さんへ移動。 ちょっと軽めに…と注文を考えます。 しょうが焼き、煮物。 というわけで「八千代」さんでは数少ないノン揚げ物メニューであるしょうが焼きを選びました。 根菜の煮物と切り干し大根。…
この日も市場へ買い出しに出かけて、朝ご飯は例に漏れず「米花」さんにお邪魔します。 まずは肉豆腐……かと思いましたが、よく見るとちょっと違いそうです。 カットしないで使っていそうなボリューム感の絹ごし豆腐は、下に白滝が添えられているのですき焼き…
高円寺でお昼を食べた後はどこかでコーヒーを……と思って、阿佐ヶ谷の「bnei coffee」さんへ。 先日阿佐ヶ谷に来た際は珍しく別のコーヒー屋さんに浮気してしまったので、今回はちゃんとお気に入りのこちらに伺いたかったのですよね。 勝手に誠意を見せていく…
この日は何か揚げ物が食べたくなって、そういえば最近伺えていなかった高円寺の「あげもんや」さんへ。 移転前の築地市場にあった洋食屋さん「豊ちゃん」の厨房で揚げ物を担当されていた方が独立して始めたお店で、2014年オープンなのでもう8年くらい経つの…
東京に戻ったら家に荷物を置くやすぐさま代々木八幡へ。 「ルヴァン」さんで日々の主食なるパンを買いつつ、歩いてすぐの「ホルン」さんでケーキをいただいていきます。 ぶどうのタルト。 季節のメニューがあったのですかさず注文です。 カチッと焼かれたタ…
せっかく京都なのでモーニングはカフェとかに出ようかとも思いましたが、朝食の美味しそうなホテルをみつけて結局そちらにお部屋を取ってしまいました。 というわけでやってきたホテルは「三井ガーデン河原町浄教寺」。 お寺と併設している珍しいタイプの三…
夕飯を済ませた後、「ここだけは行っておきたい……」と思っていたコーヒー屋さんに伺えそうだったので"夜コーヒー"しに行くことに。 王田珈琲専門店。 自家焙煎の豆をネルドリップで抽出するコーヒーと、スコッチをいただけるお店です。 Twitterのプロフィー…
京都ではそれほど時間がなかったのでカフェをあちこち巡ることはできませんでしたが、ショッピングがてら散策したエリアで狙っていたお店へ。 京町家の古民家のような店内でこだわりのメニューをいただける「火裏蓮花」さん。 店名からよさが溢れ出ています…
京都のランチはどうしようと思っていたら「川床」というのを勧められて、何でも川床沿いに床を立ててお料理をいただく食事が夏の風物詩になっているのだそうなのですよね。 色々なジャンルのお店でやられているようですが、せっかくなので京都っぽいものを………
せっかくなので奈良でどこかコーヒーもいただいていきましょう……と思って事前に検索してあった「音楽と珈琲」さんへ。 入念な計画を立てたわけではないのですけど、奈良で訪問した3店全て徒歩1分圏内くらいにあって驚きました。 というか途中に観光を挟んで…
あっちこっちへ歩き回った後、お昼ごはんは結局「ほうせき箱」さんのすぐそばに戻って「麺屋K」さんへ。 お昼時は大行列ができていましたが、お昼ごはんには変な時間になってしまったのもあって少し待って入ることができました。 中華そば(塩)。 お店の売り…
この連休は京都旅行に出かけたのですけど、かき氷を食べることだけを目的に奈良へ寄って行くことに。 奈良です。 伺いたかったかき氷屋さんは全国的な名店「ほうせき箱」さん。 この夏の「マツコの知らない世界」で紹介されてしまったり、訪問当日が大阪での…
「珈琲屋うず」さんの唯一のお菓子メニューであるチョコレートセットをいただきに伺っ……たのですけど、この日は完売ということで注文の変更を余儀なくされました。 何となくシンプルにいつものコーヒーという気分ではなかったので、どうしたものかとメニュー…
「ties」さんの季節のお菓子が食べたくなって湯島へ。 この時期はいちじくのタルトとショートケーキがあるようで、今回はショートケーキにしました。 ショートケーキってコーヒーと合わせるのが難しいお菓子だというイメージがあるので、「ties」さんに伺う…
気になっていたアボカドトーストをいただきに人形町へ。 アボカドトーストって意外とお店ごとに個性があって、あちこち気になっているのですよね。 お店は公園に面した複合施設「ソイル日本橋」の1階にある「Parklet bakery(パークレットベーカリー)」さん…
お店選びを任されたとき、行ったことのあるお気に入りのお店にするか、行ったことのない気になっていたお店にするかで迷うことがあるのですけど、大体散々悩んだ結果前者を選びます。 だから行くお店が偏るんだよな〜と思いつつ、この日は表参道付近でディナ…
久しぶりの「喫茶半月」さんへ。 系列のお店には伺っていましたが、こちらは1年ぶりくらいです。 なおカフェ以外にもパン屋さん、コーヒー屋さん、食器屋さん、雑貨屋さんなどジャンルを拡大して店舗を増やされているようです。 ロールケーキ、カフェラテ。 …
「蕪木」さんのSNSを拝見したらチョコミントのアイスクリームなるものを作られていると書かれていたので、あったらいいなくらいの気持ちで伺うと……、 ありました!チョコミントのアイスクリーム。 そして先客が1人もいない状況だったので、珍しくテーブル席…
期間限定でモーニング営業をされている「Neki」さん。 今年は2度目の訪問ができました。 夏野菜のココナッツチキンカレー。 これは去年なかったメニューで気になっていたのですよね。 シェフの前店「Bistro ROJIURA」さんや、その系列店の「PATH」さんでもカ…
阿佐ヶ谷に来るといつも「bnei coffee」さんに行ってしまうので未訪だった老舗の名店「カフェドゥワゾー」さんへ。 年配のご夫婦で切り盛りされていて、カウンターではお客さんというより近所の親しい友人との会話という感じに阿佐ヶ谷のスーパーの話題など…
朝に「ひみつ堂」さんのかき氷をいただいた後、かき氷気分が高まってカレーを挟んで荻窪でも1杯いただくことに。 ということで「ねいろ屋」さんのメニューをTwitterで確認して、和三盆すいかに狙いを定めていたのですけど、僕の前の人の注文で完売になってし…
この日は久しぶりに「吉田カレー」さんへ。 土曜日ということで行列が延びてはいましたが、気長に待って無事に店内に入れました。 MIX(豚、中華アチャール)。 「吉田カレー」さんにお邪魔するときは独特のスパイスの香りを欲していることが多いですが、こ…
最近話題にあがる機会があったので久しぶりに「ひみつ堂」さんへ。 週末だったので、整理券をもらって何時間待ちみたいなこともあるのかなと覚悟していましたが、ほぼ待たずに店内に入れました。 注文を決める時間が足りなかったくらいでした。 店内でむしろ…
珍しく「とんかつ八千代」さんが臨時休業していたので、どこか違うお店に……と思って、青果棟の「天房」さんへ。 豊洲市場に来てから厨房が広い青果棟前の店舗になったことで、野菜を中心にバラエティ豊かなメニューを揃えられるようになったのですよね。 行…
この日はやや急ぎ気味で次の予定を想定しつつ、豊洲市場「米花」さんへ。 まずは大皿が運ばれてきます。 かぼちゃ煮とひき肉とごぼうの煮物。 大皿なので写真では伝わりにくいですが、かぼちゃが凄まじいボリューム感です。 ごぼうはひき肉と春雨と煮たもの…